第213章 212.不能注水（2 / 2）

“干嘛，这就不高兴了啊？”唐沁一看不对，也不同他闹了，“好了好了，你知道我在跟你开玩笑，你想说什么我还能没兴趣吗？”

“没不高兴，没跟你不高兴，”李牧遥确实有点不高兴，但不是因为她的玩笑不高兴，而是他这几天想到了许多问题，却没想到解决方法，是自己跟自己不高兴，他说道，“你想过改造完成之后该怎么去经营老街吗？”

“呃，”唐沁被问得一愣，停顿片刻后，如实说道，“以前想过，但是现在和那时候不一样了……新的想法么，我目前还没抽出时间来想。所以，你这几天在想这个问题吗？”

“是，也不全是，我想到的问题还是比较片面的，具体的我想我们应该好好商量一下。”

“好啊，你说。”

“你有没有发现，我们现在好多事都推动得太仓促了？我总是觉得不够稳，不够扎实。”李牧遥问道。

“发现了，确实是这样，而且我们可能有许多好的、正确的想法，但缺乏足够的时间和人手去理顺并系统化。”李牧遥能看到的问题，唐沁不可能看不到。但就像她说的，是真的无暇顾及这些，“对不起啊~你学业那么忙，还要为了这些事烦心。”

李牧遥牵起嘴角笑了笑，面上依旧是一副疲态，然而他看着屏幕里唐沁巴掌大的小脸，心知她压力要比自己还要大，而她此时却反过来关切自己，说不心疼不忍心那是假的，但为了项目长远发展，他还是说道：“或许我们缺的不仅是时间和人手，还有一颗沉下来的心吧。你想没想过，不如我们放慢些节奏，好好理顺一下？我真担心事情越做越多，问题也会像滚雪球一样越滚越大。”

唐沁顿时一脸为难：“你也知道，不是我急，是我爸那边催的太急了，他恨不得明天我们就给他改造出一个可以媲美南方成熟古镇的老街。集团那边也急，单是酒店的菜品和经营转型，我爸都亲自问过好几次了。当然，我说这些不是在催你或是逼你，你千万不要多想呀。”

“怎么会呢，这些我知道，回学校的这段时间，餐饮部经理也给我打了好几次电话。他们能做的那几道菜已经不能满足客户的需求了，他希望我能多教他们做些别的菜。可事实上不是我不想教，是我自己都没有再多能拿的出手的菜，这令我很焦虑。”

李牧遥再次面露痛苦和迷茫的神色：“或许你目前还没法太加直观的感受到我的焦虑，我给你打个比方。这几天我研究糕点，其实我本可以随便找个方子稍加改良就能做出很好吃的糕。但这是杜撰的，是经不起推敲的，没有历史溯源，没有根本支撑，我真的没法随便将它们放入王府菜系，因为这根本就不是王府菜。先前的那十道菜是老街多年的特色，我姥爷坚持了大半辈子才积累到的一丁点儿的名声，我真的做不到打着扩充和还原的旗号给王府菜系注水。”

这话说的很直白，唐载繁和餐饮部经理都是一个意思，因为李牧遥做饭好吃，就觉得只要是他能做出来的菜就可以用了。

他们不理解，唐沁却理解。她沉默许久才开口：“我相信姥爷用一生去坚持的事情，不是因为他不会做别的，而是为了长久，为了那份传承。我理解你，牧遥。”

“我不光是为了姥爷，为了申遗，更不是迫于白晓星的压力，”李牧遥看着唐沁，解释说道，“我还为了你，我希望你的事业越做越大，也盼着你基业长青，但前提是，尤其是你在做文化产业，那么内部必须要有实际的、深厚的历史来做支撑，这样外部才会有竞争力，才会不被质疑和推翻。”