第347章（2 / 2）

胡厨子一直在里面忙碌着没露面，终于掀了个门帘，朝外头说：“白姑娘，饭菜差不多了，可以招呼大家准备用饭了。”

白糖就起身朝着孙彪、巧云两人说：“你俩先别摆桌椅了，准备用饭。”

巧云向来贪嘴，一听到丰盛的饭菜，顿时就放下了手里的工作：“你这么一说我才发现，肚子好饿啊，我可得多吃点，下午才好帮你干活，省得叫你揶揄我吃白食不干活儿。”

“做活是小事儿，你跟着我多学学怎么做生意才是真的，难不成我还真指使你去做跑腿出力的跑堂伙计去，你以后总得帮我照管客房，张罗生意，不打起精神来怎么学做一个小管事。”白糖一边走，一边碎碎念。

巧云间歇的从喉咙里嗯出一声，看着白糖的背影，总觉得不是自己的好友，倒像是个无微不至的大姐姐，包容着她的任性，想到这儿，鼻头就有那么点酸楚。

猫到厨房里：“哇，好香啊，胡大厨，你的手艺太好了，我来帮你端菜。”

白糖夹了菜吃了一口说：“胡大厨，你这黄豆猪脚是怎么做的？我怎么觉得和在别处吃的不一样？”

胡大厨赶忙解释说：“东家指定没吃过本地黄豆猪脚，里头放了一些黄糖，是本地口味儿，偏甜，不过一点都不腻，您快尝尝，有什么意见尽管提。”

顿时，五六双筷子齐齐奔向那盘红烧肉，巧云瞬间忘了方才说到哪儿了，也赶忙去夹菜。

胡大厨的手艺很是不错，这些本地菜式都很可口，从配菜和佐料里足以看出他十分用心。白糖看在眼里，心说这青年还是很不错的，原本他今日不用这样大费周章，但他却这么做了，但凡努力的人都值得尊重。

饭后，白糖叫了胡大厨去楼上谈合约，到三楼后，她把在自己这里上工的要求说了：“你也知道段大厨和刘大厨的本事，若是在我家上工，这两位大厨都会精心指点你，让你学到更多的本事，不过却有一个条件，十年之内不许跳槽，若是有特殊情况导致你无法再来上工，你可以走人，却不许去别家当厨子，这一条你若是能接受，咱们就把工契签了。”

“我接受。”胡大厨答应得很爽快，事实上昨夜里他回到家中就想到了这些，早就做好了心理准备白糖会提出这个要求。

在他预想中，至少得是二十年起步。毕竟第一楼这里的情况和县里其他酒楼不一样，其他酒楼多做的是本地菜式，本地大厨并不少，跳槽到哪家都不会引起店里太大的损失，少了萝卜的坑也会很容易被填补上。

只冲着白糖这里两位京城来的大厨，还有她的菜谱她提出的十年之约就不算过分。

白糖见他答应的爽快，当下就当着他的面草拟了一份工契，两人分别把手印按上之后，一起去衙门里的官牙内盖戳。

段大厨和刘大厨的工契都不急，他们毕竟是苏凤祁手里的人，签工契就是走个形式，就是不签，他们也会老老实实在自己这里上工。但该他们得的报酬，白糖是不会少给的，甚至以后会越给越多。

从衙门出来，白糖叮咛胡大厨这几日先回去等消息，等到第一楼开工的前几天会请他过来，到那会儿一切都已就绪，三位厨子可以一起规整厨房里的东西，提前商讨开业后的菜式，购买油盐酱醋等用品。

“明白了东家，我以前在醉香楼，在这城中认识不少实惠的老字号油盐酱醋卖家，东家有需要的话，到时我都可以带着东家去。”两人说定之后，胡大厨便先一步离开了，白糖往回走着，刚走到牙行门口，突然瞥见一个熟悉的人影。

她站定一看，少年穿着一身利落的藏青色短打，手里捧了一张写满字的纸，不知是什么契子，正低了头一边往外走一边看。白糖越看他越眼熟，走上去喊了一声，“明灿？”