第11章 西餐 烧烤（2 / 2）

“就相当于双皮奶。”

第二次往里面加了葡萄汁和菠萝汁，只是有点味道，萧雪儿便弃了此法。

鸡蛋清搅到泡沫很多，加面粉，糖水揉面，再和上昨夜提前备好的面团，按到竹条做的圆圈中，下面垫上布，盖上盖子待面团发软上锅蒸好。

脱模，扣下蛋糕到布上，再揭开布，用长刀切成八份，每份上再插点花啊草啊，同样的在周围淋上果酱。

萧雪儿突然觉得老是买水果做酱太费钱，突然想起了花酱，除了管厨的李氏三人，第二日一早其他的人都跟着萧雪儿浩浩荡荡的外出采花了。

马车上的萧雪儿喋喋不休道，“一会甭管什么花，带不带颜色的都摘回去，这田间地头的花没人收钱。”

巧儿已经不知点了多少次头了。

不得不说城北的风景是最好的，看着翠幽幽的山头，还有池塘流水，劳作的人民，看见一片荷塘突然想起来那从刘家买来的别院不是有一大片荷塘吗？立马探出脑袋对外面骑马的伯利说道，“咱们的那别院有家仆吗？”

伯利说道，“刘家赠送了七男七女，两日一打扫也够了，等姑娘要去住咱们再添人。”

“那晚点我去庄子的时候，除了伯安伯汉巧儿，你们都去那别院摘半池子荷花来。”

“是。”

田野乡村，巧儿像是回到了自己的家，撒欢的跑着摘，山上不去，几人就像田间捡宝贝一样的走走停停，把田埂子边上的小花都给薅了一片，日头下田间地里的男男女女老老少少都抬眼看着这群人，一脸懵。

两个时辰后伯利几人赶往盛景别院，萧雪儿则带人去了城北的农庄，看看猪，牛，鸡卫生不卫生。

“这粪几天清一次。”

“猪牛一周一次，鸡两天一次。”

“好，一定要注意。”

“是。”

饭点的时候才慢慢回到楼里，简单吃了饭，萧雪儿就开始动作。

先将颜色不同的分开，黄做黄，粉归粉，红橙黄绿青蓝紫各是一家，漂洗后开始用炉子熬，三管齐下，水没过花加大块的糖盖上盖子熬，时不时搅动搅动。