第259章 正式运营（1 / 2）

第265章正式运营

一切都准备妥当之后，张峰决定先开三个烧烤摊试试感觉。

每一个摊位都有他和阿辉、王石盯着。

新的招牌一打出来，立刻就吸引了不少过路人的注意力。

在发现他们定的价格并不算贵之后，很多人都围了过来。

那些烧烤新手顿时有点手忙脚乱的，生怕那些顾客走了。

毕竟当初张峰给他们定的，并不是死工资。

除去最基本的底薪之外，所有多余的营业额都会分给他们10%。

有了这个前提之后，那些烧烤工干起活来就更加卖力了。

恨不得一个人长出8只手才行，当一天的营业结束之后，虽然累得直喘气，心里面却乐开了花。

“我看一个人忙活的话，终究有些太吃力了，明天我就把我的媳妇也叫过来！”

张峰对此倒没有什么表示，毕竟他付工资是按摊位的。

就算有10个人都过来帮忙，他给的也只是一份钱而已。

而且烧烤用的秘制配料，都是按照包装好的分量给他的。

真正知道配方的就只有他和王石，还有阿辉三个人而已。

就算这些烧烤工学会了本事之后，想出去单干，也做不出一模一样的味道来。

毕竟不管是哪个行业，最忌讳的就是偷师了。

正所谓教会徒弟饿死师傅，必须得防着这一手才行。

果然，有人因为这个事情故意跟阿辉讨近乎，就想知道那些秘方到底是什么配料的。

但阿辉的品性特别好，不管他们怎么哀求，就是不肯透露出一个字来。

而且还扬言，如果再纠缠不休的话，就要让张峰辞退他。

渐渐的，那些心怀鬼胎的家伙，也就全都知难而退了。

第1天的试运营非常的成功，外面甚至站起了长队。

等他们吻住了手脚之后，张峰又开始投入第2批。

每次都投放三个摊位，而且彼此离的距离也不算特别远。

就算出了什么事情，也能够照顾得到。

“像烧烤摊这种东西，如果不加啤酒的话，未免太可惜了。”

忙活了好几天之后，阿辉忍不住感叹道。

其实张峰也曾经考虑过这个问题，但他始终没拿准主意，到底买哪种啤酒才比较好。

“依我看还是那种最便宜的大绿棒子吧，太贵的东西他们也消费不起。”

王石的思维方式，有时候跟普通的消费者是一样的。

在他的建议之下，张峰又购进了一批啤酒。

果然，营业额又多了很多，而且啤酒的供应商是直接送货上门的。

生怕卖不出去，他们的烧烤摊要的数量还少了一点。

“这种分寸感得过几天才能够把握得好，也不是着急就能够成功的事儿，还是慢慢来吧。”

阿辉在旁边劝说道，不知不觉的，15个烧烤摊都投放完毕了。

加上商业街的美甲店，一共16个摊位全部营业。