第185章 开店（2 / 2）

“厨师不是你们想象中那么简单的。你们以为厨师就是穿着纯白漂亮的厨师服，干干净净地守在厨房做菜就够了吗？当然不是！”

云芜举了举她的富贵，“做厨师必须要起得比鸡早，睡得比狗晚。”

何萌萌哭丧着脸问，“为什么呀社长！”

由于机器人的可塑性太强，兽化人类还在工作的人基本都是很轻松的，平时到点就下班，福利待遇好得不行。

厨师是市场上最急需的人才，他们怎么得受这种苦？

云芜哈哈大笑，“因为你得提前准备好吃的迎接客人啊。我问你，上班族们几点上班？”

何萌萌犹豫地回答，“九点？”

云芜点头，宾果，九点。

“那你们做一顿早餐需要多久？”

“半个小时？”

云芜摇头，“傻瓜，你做的是一人份，十多分钟也够了。可是！”

云芜指了指外面，“客人们可是有很多很多的啊，你们要是也和他们一样八点多才起来准备，等客人上门，你让他们吃什么？空气吗？”

社员们傻眼，对哦。

也有人反对，“那我们不能提前做吗？比如今天准备明天的，要不明天再营业吧？”

孩子没睡饱是会长不高的。

云芜瞪了他一眼，“怎么可以让客人们吃不新鲜的？”

那个人便低头说，“也不会不新鲜啊，有冰箱的嘛，大不了，我从家里调一些大型的冰箱过来就是。”

听话的意思家里是买电器的？

云芜拒绝，“客户就是口碑，食物必须是当天新鲜的，我没让你们一单单炒菜已经是开恩了。看过记载没有，以前的餐厅和饭馆都是现点现做的，所以我才要求做的是自助。”

社员们满是震惊，现点现做？

以他们的水平，一天也做不了几单啊！

以前的厨师都那么牛的吗？

云芜接着说晚睡，“知道为什么不仅起得早还得睡得晚吗？”

当然想不到啊，明明已经早日了，怎么还得晚睡？

“因为你们得在客人走后盘点一天的营收啊，还有，得处理使用过的餐具，消毒，搞卫生，预备明天的食材。今天的是我昨晚计算后和合作商那边预订的，接下来都是你们自己的活。”云芜贴心的解释道。

晴天霹雳。

古人到底是怎么挤出时间的？

他们都不用睡的吗？

社员们是这样想的，当然也是这样问的。

云芜犹豫了一下说，“可是餐饮业是一直都是这样的啊，人家休息的时候我们去上班做菜，等到人家上班了，我们才能休息。不过，就算是休息时间我们也得整理厨房，还要整理账面，预备明天的食材啊。”

这和他们想象中的不一样啊。

因为餐饮业的贫瘠，厨师成了每个人最伟大的梦想。

他们印象中的厨师们上班时间短，收入高，每天就是去巡视一下营养液的配比，还有口感。

最辛苦的时候也只是新口味研发的阶段而已。

做菜这种明明就比做营养液的那行更加了不起，为什么和他们想象中的这么不一样呢？

云芜由不得他们退缩，“要成大事，怎么能不吃点苦。我对咱们的店很有信心，当日后你们功成名就的时候就不会嫌弃今天的辛苦了。现在，来讨论一下，你们想准备什么菜式吧？”

沉默。

社员们都沉浸在不能自拔的悲伤里面，没有踊跃发言的意思。

云芜便用点名的形式，“鲁班潮，来说说看。”

鲁班潮冷汗都快出来了，怎么就叫他了啊？

鲁班潮厨艺学得一般，他主要负责的还是安保和秩序方面的事。

虽然说加入美食社也是为了学厨艺，但是算是学渣那块的。

鲁班潮每次社团活动的时候都恨不得选最后的座位去，就怕社长让他去表演。