第二百三十四章 什么是大拉皮（2 / 2）

而酸辣粉黏黏糊糊，又酸又香，虽然也带个辣字，但反而不怎么辣，喝起来反而是酸味更重一些，配上酥脆的白吉馍简直极品。

有时候王超甚至不愿意在白吉馍里夹肉，就干吃白吉馍反而能吃的更多。

佩佩负责面团，准备发面加凉水和面，加入适量食用碱，制成饧发面，她掏出魔杖在面团上点了一下，面团分成两个，开始互相揉起来。

“等一下制成面饼，不用油烙饼对吗？”佩佩再次确认，“如果不用油的话，会不会太硬了，表面不容易酥脆的。”

王超摇头说道，“不会的，只要面团处理的到位即可，烙饼你不熟，这个步骤我来做，等一下你帮我看好肉，切好黄瓜丝，少量的胡萝卜丝，再来少量的萝卜丝，少量的加里些木耳，剩下的我处理，哦对了，我要的淀粉到位了吗？没有淀粉怎么做拉皮？”

就在这最忙碌的时刻，比利过来了。

“老大，罗恩小少爷来了，一起来的还有赫敏小姐和哈利少爷，还有乔治和弗雷德两位小少爷，其他的还有三位小姐和一位我不认识的少爷，他们穿着格兰芬多魁地奇球队的衣服，我猜测可能是格兰芬魁地奇球队的队员，罗恩说他们比赛一天饿了，所以....”

王超有些不耐烦的说道，“饿了不是有饼干吗？整天来骗吃骗喝，真当食堂是菜市场了？”

比利说道，“那我让他们回去？”

王超喊住了比利道，“等一等，是我态度不好了，大家都是朋友，咱们厨房又不缺这几口吃的，就是这兔崽子来的太勤了，我现在又忙，发句牢骚别当真，他们想做什么？”

比利说道，“好的，那我怎么回复他们？”

王超想了想说道，“告诉他们，没人两个肉夹馍，一碗酸辣汤，限量供应。”

比利说了声好，转身去通报王超的决定。

王超和佩佩相视苦笑道，“是格兰芬多的孩子都这样，还是只有罗恩自己这样？”

佩佩耸耸肩头道，“罗恩.韦斯莱是独一无二的，我怀疑他哪怕面对神秘人，也能这么自来熟。”

面团很快揉光，在魔法的作用下，变成一个个面饼。

王超过来看了一眼，缓缓的摇头道，“这样不行，这个样子烙出来的饼会很硬，我来处理它吧，你来帮我看着大拉皮，如果它凝固了，你就喊我一声。”

佩佩十分好奇的看着热锅上的转盘，里面成放着淀粉溶液。

“这个是什么？它能吃吗？”

王超说道，“它是最好吃的了，凉凉爽爽的，配上捞汁特别好吃，你看着点儿，用魔法旋转它，不要让它凝成块儿。”

佩佩吐了吐舌头道，“这么麻烦吗？”

王超点头道，“是的，麻瓜世界现在都是用机器制作，魔法自动化毕竟麻烦，在吃的方面，我们其实已经落后于麻瓜了，不过这种话也就咱们私下里说说，如果你跟那群老古董这么说的，他们倒不会打你，但是骂你两句是肯定的，这都是血的教训。”

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