第365章 灌香肠【二更】（1 / 2）

鸡排肉已经腌上了，紧接着就需要灌香肠。

叶陵只有在很小很小的时候，才见过家里人灌香肠。他的家乡一直有“秋风起，吃腊味”这样的传统老话，所以灌香肠对他们而言是一件每年都要办的大事。在灌好腊肠进行晾晒的时候，正好就迎来了中秋节。那时候家家户户门前都挂着红彤彤的腊肠和腊肉，显得特别的喜庆。

后来，商品经济越来越发达，等叶陵年纪再大一些，他家里面的人也跟着忙了起来。大家也就不再每年亲自灌腊肠了。只是每年到了相应的季节，他们都会到市场上去购买腊肠腊肉回家。

所以对于灌香肠，叶陵还有一些模糊的记忆。

尽管腊肠与香肠略有不同，但大致的程序还是不变的。

而叶陵现在要做的则是一件特别麻烦的事——他需要先将肠衣给洗干净。所谓肠衣，用的一般是猪或者羊的肠子。在常常灌香肠的地区，在市场里就有卖已经洗干净的肠衣，可现在叶陵在游戏里，别说是洗干净的肠衣了，就连内脏好像也没人在卖，估计是全都被掏出来丢去喂狗。

叶陵想要灌香肠，就得自己去从魔兽的肚子里切出肠子，洗干净备用。

在洗肠子以后，叶陵还将阿卡罗给喊了回来，让他负责将叶陵挑拣好的那些肉全剁碎。灌香肠要用到的肉，最好是瘦中带一点点肥，大概是八二开的样子。

在碎肉切好以后，调味自然是由叶陵自己负责。

叶陵吩咐阿卡罗用力搅拌碎肉，同时往里面加入了胡椒粉、葱姜水、糖、蚝油、料酒、盐等调味料，将碎肉搅成了黏糊状，与所有调味料混合完毕，这就算是准备好馅料，可以让馅料先自行腌制一会儿了。

在阿卡罗再次回到就餐区去的时候，叶陵还看见在就餐区被玩家包围的卡曼向他投来了一个哀怨的眼神。

——以前阿卡罗不在的时候，这些体力活叶陵全是交给卡曼去做的。现在嘛……

叶陵朝着卡曼耸了耸肩。

没办法，卡曼现在身上有更重要的与玩家沟通的任务，猛男工具人这种小事，还是留给阿卡罗吧。

准备好了肉馅，肠衣也要正式开始准备起来。灌香肠要用到的肠子全是小肠，叶陵剪出来了一大盆，直接丢在盆中用浸泡。在浸泡的时候，叶陵还往水中添加了一点玉米淀粉略作搓洗，以便能更好的辟除肠子的腥膻味。

如果这时候有人靠近后厨，一定会被那种奇特的味道熏得退避三舍。叶陵自然是再次使用他自己制作的口罩，尽可能地将奇怪的味道都拦在口罩之外。

他相当细心，在取肠子以前就给艾丽西娅也戴上了一个口罩，两人围着一盆肠子，显得特别的诡异。

等肠子浸泡了一阵以后，叶陵就开始用漏斗往肠子里面灌水进行清洗。

没有水龙头，叶陵只能是依靠最原始的方式，打起井水往肠子里面灌去。一边灌洗，一边用一根常常的木棍将肠衣一点一点翻转过来。

在将肠子翻转的时候，叶陵发现这些魔兽确实有其优越的地方。

如果是使用猪小肠的话，此时将肠子翻转过来，肯定会在肠子里看见不少粘结在肠道上的油脂，需要一点一点切割干净。可这些魔兽的肠子却没有这样的问题。大概是因为这些魔兽本身就没有那个吃得肥胖的条件，所以它的肠子相对而言也算十分干净。