第449章 做菜的秘诀(1 / 2)
第578章做菜的秘诀
江诚的这一句话,让这个几个女的直勾勾地看着他。
一时间觉得心里发毛啊!他叹了口气说道:“好啦,好啦,不要这样看着我,看的人心虚。”
“现在找个人去廖海大酒楼,把他们现在的主打菜,特色菜每种都打包一份回来。记得给点小费,让他们的总厨做。”
几个女当然知道江诚这话的意思,但是对于江诚要模仿别人的特色菜,她们都非常的怀疑。
馨姨听了直接开口说道:“还是我去吧,我很少出面走动的,比较陌生,他们认不出我来的,这事情就交给我去办吧。”
半个小时之后,馨姨打包好了,满满的两大袋的主打菜,回到了酒店。
江诚就带着陈诗念,馨姨,檀彩霞和张莉一起走进了后厨。
厨房里的厨师,看到酒店所有的管理层都来了,心里不禁一颤。
徐泉作为后厨的总厨,看到酒店的高层管理,原来的率先开口问道:“各位老总,怎么有时间来后厨逛啊?有什么事情吗?”
江诚笑了笑说道:“没什么大事情,我是来尝几道菜而已。”
说完之后,张莉将餐车推了进来,餐车上放满了馨姨打包回来的。
所有人看着餐车上的那些菜,都无比的好奇。
只是谁也没在意,当看到这些菜的时候,徐泉的身体微微一颤,双眼里增加了不少的亮光。
江诚熟练的穿起厨师服,戴上厨师帽,从餐车拿起一套菜放在案板上。
夹起一块牛肉放在嘴巴里,慢慢的品尝了一下,随后吐掉。接着漱口,占了一些料汁。也放进了嘴巴里细细的品尝。
所有人看到江诚这个动作,都不禁放慢的手里的。活。
最初的五个人知道江诚的厨艺,现在新招来的大部分没见过他下过厨。
看着江诚这副架势,显然就是要下厨,他们都不禁瞪大了眼睛,做过那么多年的厨师,还没真正见过一个老板会下厨的。
就连徐泉也是如此,他只是见过江诚切好的豆腐,这只能代表他刀工不错,但是要上灶炒菜那可真的是没见识过。
江诚找好了配料,直接点火,倒水入锅。
这一番操作动作十分的麻利,看的这些人眼花缭乱。多少刚入职的厨师建见江诚还没切菜就开火,原本那惊讶的表情,瞬间变得像看白痴一般,心想着这老板是来来作秀的。
江诚子健拿出一块神户牛肉放在案板上就开刀了。
手起刀落,厨师们明明看着牛肉被切开了,但是却没有看到他散开的样子。
江诚切好牛肉之后,锅里的水也开了,仿佛是已经计算好时间,他直接把牛肉放到锅里。
到时候牛肉在锅里已经完全散开了,大家都可以看得出锅里牛肉已经完全散开了。就一片片如同小树叶一样的薄片。
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