第49章 -肉偿？九尾狐的肉多少钱一斤？（2 / 2）

小范围地偶尔爽一爽当然没问题，但直接影响整个蓝星会给我带来自己是主宰一切神明的错觉，这会让我离着作为普通人的洛伊姐越来越远。”

一番话挑明后，婷婷发来了无奈的表情。洛星河也感觉身体轻松了不少，在按下离开餐厅的瞬间，他对着婷婷回复道：

“拥有神的力量，我也依旧是人。”

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洛伊还没回来，此时的家里被黑暗团团包裹，直到洛星河打开电灯才将其赶走。

在冰箱里翻了一会后，他拿着一大块猪五花走进厨房。

其实制作红绕肉是相当麻烦的，不仅食材繁多，步骤复杂，最关键的是在炖煮中也需要时刻注意收汁。

稍有不慎，五花肉就会糊掉，外皮变成漆黑，要上去的口感也糊糊的。而这个步骤也直接抹除了洛星河用时间宝石偷懒的可能性。

将五花肉，大葱、火腿、龙井、蜂蜜、冰糖等按顺序摆在菜板上，这样需要拿材料时只需要弯一下胳膊就能拿到。

做红烧肉最重要的当然是炒糖色，可以说红烧肉做出来的颜色如何，绝大部分都取决于这一步。

锅烧热后倒油将糖炒至融化，期间不断翻炒，等糖冒出汽泡颜色变深后倒入热水。

另起一个锅做葱油，将切好的大葱，蒜瓣等一股脑地丢进锅里，加油直到淹没材料一半的程度，等这些菜的水分全都炸干。

五花肉整块洗净，泡除血水，洛星河双手控制着火焰，在五花肉上方下起一片迷你火球雨，将表面的猪毛全都烧掉，并且不会留下一点焦褐部分。

冷水下锅，加葱、姜、花椒、料酒焯水后捞出来用厨房纸擦干净水，以免等会丢进油锅里时会溅出油。

油温升至180度时将五花肉丢进去，炸除多余油脂，等到猪皮表面浮起一颗颗小泡泡，猪肉表面变得金黄后捞出，切成小块。

另起一锅，加入大葱、姜片煸香，下入高汤块，五花肉煮开。

将茶叶等配料丢进去增香，倒进适量老抽调色，小火炖一个小时后给五花肉翻面，均匀上色，再继续炖一个小时后将五花肉取出。倒进蜂蜜等调好的酱汁，收汁到浓稠就可以出锅了。

门把手转动的声音响起，洛伊回来了。

她靠在门框上将鞋袜脱下丢在一边，鼻翼微微耸动，顿时两眼放光，连拖鞋也不穿了，兴奋地跑进厨房问道：“我闻到红烧肉的香气了！今晚吃红烧肉吗？”

洛星河此刻正将红烧肉倒进大碗里，见洛伊回来后放下锅，从口袋里拿出一颗穿着红绳的小圆球递给洛伊。

洛伊将这颗一看就做工精美，价值不菲的小圆球提到眼前，期待地问道：“这是，送给我的？”

洛星河将红烧肉端到餐桌上，笑道：“当然了，不然我还能送给谁？胡千羽吗？”

洛伊挽起头发，将其待在自己的脖子上，下一秒竟直接扑进了洛星河的怀里，闷闷的声音响起：“谢谢你，星河。今天是姐姐最开心的一天。”