第144章 南瓜馒头（1 / 2）

盛在一个大碗里，用勺子压成南瓜泥，将南瓜泥放盆里添加一些白面粉，加入适量清水揉均匀，

再放在大木盆里揉上一刻多钟，之后在盆里，盖上白布，放置，发酵。

面团发好，发至两倍大，取出放面板上，再次揉面些许时刻，相当于给面排排气，之后揉成光滑面团。

搓条分割剂子，分成四个剂，揉成馒头形状，放在蒸格上，大火上锅蒸。

这锅里在蒸着南瓜馒头，牡丹起另外一个大锅，开始炒菜。

冷锅放油，油热之后，倒入鸡蛋液，煎出淡淡的金黄色，放韭菜，翻炒断生，放盐调味，在炒片刻，出锅。

接着做第二个菜，热锅放油，放姜蒜末，炒出香味，倒土豆片，翻炒一下，参入一些清水，闷一会儿，等锅里的水没有了，放盐，炒一下，让盐充分发挥到每一块土豆片上，出锅，装盘。

第三个菜，将刚才炒菜的锅洗干净，烧干，放菜籽油、蒜末，炒至片刻，切好的菠菜入锅，翻炒均匀，炒熟，放盐，出锅。

菜全部做好了，这时南瓜馒头也蒸好了。

牡丹让青影去喊妹妹们来吃饭，自己端着菜上桌。

妹妹们来到饭桌前，见到色泽亮丽的饭菜，高兴的嗷嗷叫，那桌上有韭菜炒蛋、炒土豆片、清炒菠菜、南瓜汤、南瓜馒头，菜品很多，很丰盛呢。

“大姐，这是什么做的馒头呀，怎么黄黄的”栀子眨着亮闪闪的大眼睛，指着桌上的馒头，好奇道。

“那是南瓜馒头，里面有南瓜的清香哦”