第两百九十章吃饺子(1 / 2)
还要包饺子、压岁钱、放鞭炮、团圆饭、守岁,牡丹身为一家之主,让蔷薇、栀子去准备放鞭炮的事情,自己就去包饺子。
饺子在早上吃最好,众多的饺子中只包上一枚小小的钱币,谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。
其他妹妹就放置她们自己玩耍,牡丹吩咐好事情后,就扎进厨房开干。
她先将猪肉、白菜剁成肉末,沥干水份,加入盐、酱油、香油拌匀,准备清洗干净的铜钱一百二十个,冷水和面,揉成光滑的面团,面团分成几块,其中一块揉成长条,用刀切成小剂子,按扁,擀成面皮,圆形茶杯扣在面皮上,使劲转圈,扣出圆形饺子皮,
圆形饺子皮放上铜币等馅料,两边重叠,捏紧边缘,猪肉白菜馅同样重叠,按紧边缘,白菜肉馅总共包了一千个,全部包好,锅内烧开水,放入水饺煮,煮好后,装盆上桌。
“吃饺子咯,”牡丹招呼妹妹们来吃饭,先给九个妹妹分了饺子,又给两个弟弟分了两个,其余的让百日她们给每个下人都分上一碗,
“呀,大姐,我吃到钱了”紫薇吐出嘴里的铜钱,高兴的咋呼着,脸上洋溢着惊喜的表情,
“大姐,我也有”栀子感觉嘴里的饺子咀嚼到了硬物,含糊的讲道,从嘴里拿出铜钱,给大家看。
“大姐,我也有,”芍药也将吃到的铜钱饺子吐出来,纳闷的问道,“饺子里不应该只有一个铜钱吗,怎么都吃到了”
“害,吃到铜钱能交好运,发财,我包了一千个放了一百二十个铜钱,谁吃到就是谁运气好”
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