第四百零八章奶茶(1 / 2)
“大姐,昨日你在屋里做什么,都没来吃饭”蔷薇夹了一个煎蛋在牡丹碗里,关心道。
昨儿大姐唤下人来跟她们说过的,她有事,这一日都在牡丹台也不知道在做些什么,
“写方子,赚钱的方子”牡丹把自己要做饮品的事给大家说了,
“那写出来了吗”
栀子好奇的问道,大姐花了一日的时间,应该有成果了吧?
“当然,今日做好喝给你们喝”
牡丹自信的笑笑,吃完早饭就去准备了。
这要做饮品,还得是利用当季的水果,新鲜又便宜,不过在这之前,她写了一个单子出来,
其中有奶茶、果茶、饮料三大类,光奶茶就写了四种,果茶有一种,饮料有两种,
第一种奶茶,原味奶茶。
锅中倒烧水开,把碾好的红茶碎放进去,盖上木盖子煮上一刻,之后把红茶包拿出来,留下红茶的水,鲜羊奶全部倒进去,开火开始煮之沸腾,
筷子要不停的搅拌以防止粘锅,倒入白糖继续搅拌,沸腾后捞出,搞定。
第二种奶茶,黑糖小芋圆奶茶。
要做这个奶茶,得先把芋圆做出来。
红薯去皮洗干净切开,加入少许糖放入锅里蒸软,用筷子一碰就散开就可以了,倒掉多余的水,
取出红薯倒烂,放入木薯粉,揉面,慢慢添加木薯粉,把面揉光滑搓长条,切小剂子,避免沾粘,切好的芋圆裹上木薯粉,
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