板栗酥（2 / 2）

「有点道理，但是我还是想要好看一点的」

「我包的皮超厚，哭了」

“大家慢慢来，不着急哦。我们可以先剥一剥板栗等等还没有完成的小可爱。

最后一个是板栗饼干，大家还记得饼干的配方是什么吗？”

洛诗诗记得她做了好几次饼干了，就随口一问，如果真的没有人记得的话，那她就再说一次！

「又剥！还剥！我剥不动了！」

「有代剥吗？我可以让你吃一半」

「饼干？！我记得！」

「我的笔记上面写了！」

「楼上这么认真的吗？」

「我记得有糖，油，小麦粉」

「黄油、蛋液、面粉和白砂糖，比例是6.5:4:11:4.5」

「懂了，6.5:4:11:4.5」

“我看到有小可爱知道哦，但是这个是曲奇饼干的配方哦。”

「糖：泡打粉：淀粉：盐＝6：1：1：适量」

「6：1：1？」

“都不对哦。我们这次的比例是小麦粉100克，糖30克，油20克，咕咕兽蛋1个，还有适量的泡打粉。”

洛诗诗看到没几个人说对的，就只好再说一次了。

“将这些东西都混在一起，然后先放在一边。这个饼干的配方是偏干的，面粉最好是最后慢慢放进去哦。

然后将板栗仁洗干净切碎，老规矩，果粒喜欢大一点的就少切几下，喜欢碎一点的就多切几下。切好之后就放进去混均匀了。”

洛诗诗将板栗仁包进去，慢慢混在一起。

「太多了太多了！板栗仁太多了！」

「这个揉的时候有点硌手啊」

「机器揉的，不怕硌手」

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