香料包（1 / 2）

洛诗诗确实也没说谎，第二天一早，洛诗诗就到了厨房，准备直播要用的材料。

这一次直播，洛诗诗准备制作卤味。

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。

洛诗诗准备做红卤，制作可以多次使用的卤汁，这样就方便他们以后再次制作卤味。

制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。

但是，目前洛诗诗能找到的就只有八角、小茴香、陈皮、花椒、甘草、丁香、桂皮、山奈等十来种香料，如果对风味要求不高的话，洛诗诗找到的香料也能勉强制作一个简易版的卤料包。

除了香料之外，还有就是骨汤和要卤煮的食材。

骨汤按着常规步骤来，大锅炖煮。

食材的话，洛诗诗秉承着万物皆可卤的原则，将平时不怎么吃的内脏、头、脚都搬了出来，放到一旁，提前用面粉搓揉洗净。

其次，食材方面洛诗诗还准备了蔬菜：藕、土豆、黄瓜和一些野菜。其实少了腐竹、豆干啥的卤味洛诗诗总觉得没有灵魂，但是在星际上，根本就没有这些个豆制品，就只能等到洛诗诗记得的时候再制作了。

洛诗诗称香料的同时，就将香料包的配比告诉了几个主厨，这样等她离开了边境军，他们也能自己制作卤味。

洛诗诗将香料包准备好之后，就开始熬煮骨汤，用大锅从早上炖煮到下午，一个骨香浓郁的骨汤才是能用作卤味制作的一个配料。

在离开厨房之前，洛诗诗拜托几个主厨帮忙清洗一下要卤煮的食材，然后又掐着时间，赶急赶忙的跑向医务室。

洛诗诗来到医务室的时候，费思政和靳冀已经都在了，让她意外的是，傅巡也在。