第4章 香辣咕咕米花2（1 / 2）

“接下来，放入适量的盐、糖、生抽、辣椒粉、胡椒粉，加入料酒去腥。搅拌均匀。”洛诗诗拿着长筷沿着顺时针的方向搅得飞快。

“搅拌均匀就可以了。”洛诗诗放下手中的长筷，像镜头展示了一下。一抬头就看到新人的提问。

「你龙哥就是你龙哥：可以了？这就能吃了？看着好像挺好吃的样子。」

「龙哥的小弟：龙哥都发话了，主播还不赶紧放试吃名额。」

“现在还没能吃哦，要先煮熟了。”洛诗诗从旁边拿出锅，倒入花生油，然后打火。

“趁着起锅烧油的时间，我们先打两个咕咕蛋到碗里，搅拌一下。”

“再准备淀粉和面包糠。”

“将搅拌好的肉挖出一小团，沾满淀粉，再到蛋液里滚一圈，最后裹上一层面包糠。”

“我们先放到一边，等油热了就可以下锅炸了。”

洛诗诗的动作很快，等油热的时候已经做好了两大盘。

“将筷子伸进油锅，看到冒出像这样的一连串的小气泡的时候，就能下锅了。”

洛诗诗熟练的将肉块下到锅里：“下锅之后先不要着急翻，等肉炸定型之后再轻轻的翻动，防止粘连。”

再炸肉的期间，洛诗诗接着将剩下的肉也裹好放到一边的盘子里。然后掏出一个大铜盆放到油锅旁边。

“像这样浮起来就证明已经熟了。”洛诗诗拿着漏勺将炸好的肉捞起来控干，倒入准备好的铜盆里。

「是狼爱吃肉：好了吗！可以了吗！能吃了吗！」

「肉食主义者：看上去挺好吃的，就是闻着没什么味道。」

「龙哥的小弟5号：对哦！我也没有闻到。」