第65章 平平无奇的包工头（2 / 2）

“这个是哞哞兽的肉，我选了肚子上的这一部分。因为这一部分有肥的也有瘦的，用来焖煮最合适不过了。

肥肉的油脂的香味在焖的时候会流出来，然后渗透到瘦肉里，被瘦肉吸收掉，这样，肥肉又不会腻的过分，瘦肉也不会越炖越柴，吃起来就会软糯有嚼劲，满口生香。”

洛诗诗一边慢慢悠悠地将肉切成方方正正的小块，一边描述红烧牛腩的口感，让他们馋的不停咽口水。

「啊，已经有画面了。」

「我的口水又从我不争气的嘴角流出来了」

「我咕噜咕噜的咽口水咽的很大声！」

“将它切成这样就可以了，切成小块比较容易煮熟焖烂哦。

将切好的肉块放进烧开的水里面焯水，三分钟就好了哦，像这样表面发白就可以将它捞出来了。

焯水可以去掉多余的血沫和油脂，吃起来会更香哦，但是如果焯的时间过长的话，里面的就不容易入味了。”

洛诗诗拿着个大勺子撇去浮沫，然后拿着超大号漏勺将肉捞起来。

但是捞到一半之后，她的工作又有人接手了。

啊！这是什么小天使，怎么就知道我捞的手都累了。

洛诗诗忍不住在心里默默感叹，真的是想抢回家里，让他们天天给我打下手。

系统已经习惯了洛诗诗这惊奇的脑回路，不愿意在嘲讽她，跟她较真真的容易被气死。

“然后就是起锅烧油，放入姜葱、豆瓣酱、生抽、老抽、干辣椒段，炒香。”

洛诗诗炒了一会之后，就拜托战士帮忙将肉倒进锅里，让他们帮忙翻炒。那个锅铲就跟铁掀一样大，随便一铲洛诗诗都翻不动。

于是洛诗诗就只能愉快的成为一个手无缚鸡之力的平平无奇的指挥人干活的包工头。