第118章 如此简单(1 / 2)
「主播削三根我才削一根」
「没有对比就没有伤害」
「水开了水开了」
「可以下排骨了」
「什么排骨?排骨是什么?」
「楼上不是新来的就是没听课」
洛诗诗放下手里面的东西,掀开锅盖将排骨放进去,用锅铲扒拉了一下,让每一块排骨都泡在水里。然后洛诗诗拿了一个小碗和勺子放在旁边,一会儿水开了先撇去浮末。
在等的这段时间,洛诗诗又回去继续洗洗切切山药,直到水有了要煮开的迹象。
洛诗诗拿着勺子熟练的将水面上的浮沫撇去,撇得差不多的时候,立即关火,用勺子将排骨都捞出来,放到筛子上沥水。
“这个时候就能将排骨放到煲汤的锅里了。我是因为时间比较紧,所以先烧了水,大家在家里不赶时间的话可以现在放排骨的同时才开始烧水。下了排骨之后,盖上盖子,大火烧开,烧十五分钟。”
洛诗诗说完之后,又继续和山药作斗争了。一直到格林、威尔几个主厨都剥完板栗之后过来帮她,洛诗诗才从中解放出来。
洛诗诗去洗了板栗仁和山药,放到一旁沥水,然后又去洗了等一下用来制作板栗焖肉的五花肉。
“这个时候就可以将板栗仁和山药放进去了。开大火再煮三十分钟,然后转小火煮一个小时。
接下来我们就来做板栗焖肉。
选择半肥半瘦的五花肉,洗净焯水,然后切成小块。大概是一个指节长宽的小块。”洛诗诗没有在重新烧水,而是直接将肉放进焯过排骨的水里面,直接再开火烧水焯水。
「这个汤如此简单,我会了」
「确实挺简单的,就是比较费手」
「同上」
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