第495章 牛肉（1 / 2）

主持人依次介绍完四十位参赛选手，时间也来到了六点整。

厨神大赛第一场正式开始！

主持人回到众位厨师面前，从一个密封好的信封里拿出一张打印好的纸。

“牛肉！第一天的比赛主题是牛肉！”

主持人把纸反转过来，有字的一面对着大家。

“最后提醒一次大家，十一点半，是料理完成的最后期限，请大家在这个时间之前完成。”

主持人说完注意事项，就退到一边。

唐峥注意到，现场的厨师都没有移动，而是纷纷和身边的助手低声商量起来。

于是他就对着谢霆风小声说道：“霆风，你对这个主题有什么看法？”

谢霆风托着下巴，若有所思地说道：“看来这道菜主要考的是创意了，牛肉作为世界各大菜系都会有的食材，烹饪方法各种各样。如何做出既好吃又让人眼前一亮的牛肉料理，才是今天的重点！”

他想了想，继续说道：“今天的主题是牛肉，并没有规定有牛的哪个部位。看来，还是有很大的发挥性。”

甄子单此时插嘴道：“那我们可以以奇取胜啊，就利用我们平时不吃的部位，我想想啊……就来一道红烧牛尾怎么样？”

谢霆风闻言，笑道：“先不说红烧牛尾已经是一道经典菜式了，就是你的想法，我想现场的很多厨师都有想过。不过，那些部位如果想烹饪的好吃，难度肯定会增大，到时候如果味道不对，那就是舍本逐末了。”

“毕竟，评审评价一道菜的标准，首先是要好吃，其次才是创意。”

唐峥也在自己的脑海中寻找着关于牛肉的创意菜式。

可是很可惜，他从菜谱到动漫，翻了一个遍，都没能找到一个满意的。

谢霆风也是如此。

在他们三个冥思苦想一个多小时之后，终于放弃了从创意上创新的办法，转而研究如何让牛肉的味道变得与众不同。

不过在思考的过程中，谢霆风大脑一转，决定把牛肉和华国传统的药材食补联系在一起，他决定做一道牛肉药膳。

牛肉乃大补之物，补血养胃。

再搭配上当归、党参、枸杞等物，就可以做成一道美味的药膳牛肉汤。

谢霆风面露兴奋，虽然不算是什么创新菜式，但是在这个外国人居多的评审团队中，这道明显具有民族色彩的料理，绝对会是独树一帜的存在。

牛肉炖汤，至少要煲两个小时。

现在已经快八点了，如果再不抓紧时间，可能就完不成了。

说干就干，谢霆风带着唐峥，前往食材去寻找食材。

这时，已经有不少参赛选手开始动了起来。

看来，经过一个多小时的商量，大多数选手已经决定了做什么料理。

不过唐峥注意到，前排的埃里克和安东尼奥还是站在原地没有动。

一头金发的埃里克，双眼紧闭，直直站立，一动不动。

而安东尼奥，则是和身边的助手，不停地争辩着什么，嘴唇上下翻飞着。

不去管他们，唐峥跟着谢霆风来到存放牛肉的冰柜处。

谢霆风千挑万选，看中了一块牛里脊。

他正伸手准备拿时，一个身体碰了他一下。

正因为这一下碰撞，他看好的肉被一名厨师拿到了手上。

“sorry……”

碰到谢霆风的人，嘴中说着口音浓重的英语。

是他们桌子一旁的樱花国人。

唐峥在侧面看的清楚，分明是那个樱花国厨师也看中了那块食材，见谢霆风就要到手，才吩咐自己的助手阻拦，他则趁机拿走了那块里脊。