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第105章 露一手(2 / 2)

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自己有“千波刃”的绝技呀。

削出来的面岂止是一个薄厚均匀有嚼劲,称之为艺术品都不过分。

酱料的配置自己也会呀,有彩妆术。

那就来一顿刀削面,搭配上几盘小菜,绝对拿得出手。

说做就做!

夜色渐起,四合院内炊烟袅袅。

唐六如烧锅,李相白和面。

院内的桌面上已经摆了荤素搭配的四个菜。

菜肴平常,是从集市购买的。

重点是面和料。

料俗称“浇头”这种说法自然来自李相白的前世,大周没有刀削面。

一碗刀削面的好坏,能否让人垂涎欲滴,面的劲道之外就要看“浇头”的制作水平。

不差钱,即便差钱也不是小气的时候,所以肉是精挑细选的猪肘肉,肉要炖烂。

韭菜花、香蛇麻能提香。梅庐西北的山丘上到处都是野生韭菜花,大周的厨子门不知道利用。被识货的李相白就地取材用来提香。

香蛇麻同样可以用来提香,还有充当料酒的作用,这是彩妆术和得自代远桥的信息中了解到的。

野生香菜在集市有,但大周没有开发出香菜的用途,香菜是用来治麻疹的一味中药药剂。李

相白也用来提香。

能搜集得材料备全,到了李相白大展身手的时候。

大骨熬汤,香菜、香蛇麻熬汁后浇入大骨头汤当中,香气瞬间在四合院中弥漫开来。

加上黄花菜,野生菌菇,香气更加浓郁。

院内的大黑肚子里面“咕咚”一声,大诗狗瞬间拉胯,口水顺着嘴角流了下来。

江白衣扬眉。

自己也算是吃过京城各方名菜的人,可弥漫在空中的这种味道从未感受过。

肉香被自己不知道的另外两种清淡香味中和之后没有了肥腻的感觉,香味中竟然还有微弱的酒味。芬芳的气味不待嗅而自入鼻中。

腹中不空,以江白衣的修为,数日不沾米面依旧能神采奕奕,可被这股香味刺激,江白衣瞬间就感觉身体空了下来。

“忍,我要忍住!”

尔后江白衣便看到蓝小蝶眼睛焕发着神采进入厨房。

蓝小蝶也没体会过这种味道。

姑娘才不会扭扭捏捏,香就是香,蓝小蝶想看看李相白是怎么倒腾出来的,不然没办法和女帝分享。

陆斩脸上就是陶醉的神情。人也进入厨房。

“都进去了,要不我也进去!”江白衣犹犹豫豫,最终跟了进去。

“浇头”完工,李相白左手托着面团,到了表现的时刻。

不需要传统方式一刀刀落下,小鱼儿般的面条入锅随沸水翻腾。

右手拿着的是寻常刻刀。

面团抛起,“千波刃”出手,刀光在厨房灯影中一闪,整个的面团变成无数薄厚均匀,长短等同,拇指宽、中指长的面条。

哗啦一声,面条入锅。

“呃!”江白衣哽。

这一手秀呀!

蓝小蝶鼓掌,轻轻的说了一句:“漂亮”,确实相当有美感。

陆斩眼睛发亮,这是刀技,难怪李相白在悬镜司内不要伯爵大人给的剑谱而要刀法。

“相白这一招可杀敌!”陆斩中肯的说道。

李相白笑了笑,“是整旧如旧,修复典籍的技艺,不过确实可以临阵对敌。”

江白衣满脑子都是李相白一刀下去,对方成为面条的一幕。

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