第273章 人心隔肚皮(1 / 2)
现在员工住宿的问题解决了,接下来就是开店之前的培训了。
秦筝自然不会让他们知道咖喱粉是怎么制作的。
他们拿到手里的全都是调配好了的。
等他们店里开了之后,咖喱肯定是最好卖的。
所以招的这些厨子就是为了来做咖喱的。
在接触了秦筝两天,知道了她的性子之后,尹庆之这个老厨子就开始给秦筝提建议了。
“咱们这酒楼已经做大了,光是三个厨子肯定是不够的。您得再招两个才行啊。我自认为我的厨艺不错,可以算一个主厨。两位老板的厨艺自然不在话下,那么三个主厨就够了。还得需要至少三个来做菜。光是这俩学徒是不够的。”
秦筝听着尹庆之的话陷入了沉思。
本来她是想走一步看一步的,不过他这么说确实是差人的。
看着宴秋楼那边,厨子都是十几个,学徒也有不少,这菜很快就上上来了。
之前他们去宴秋楼吃饭,基本上是五分钟一道菜的上来。
但是他们这边只有三个厨子,若是有人要摆宴席什么的,这绝对是来不及的。
尹庆之看到秦筝在思考,知道秦筝把自己的建议听进去了,自己就过去跟儿子他们一起练习煮咖喱。
秦筝给了他们一点食材和一个小锅,让他们自己在院子里练习煮咖喱。
等她吃了觉得味道满意了,那么就可以上大锅了。
秦筝再次找到了尹庆之,开口问:“尹大厨,您在慈善堂那边待了多久?”
尹庆之听了看着说:“从慈善堂还没开始就已经在这县里了。所以老板您做的那些善事我们都知道的。正因为如此我们相信老板您的为人。”
“那么慈善堂那边还有信得过的厨子么?您可知道?”
尹庆之听了笑了笑,摇摇头:“这个我可不好说啊,老板。这人心隔肚皮。大家现在都是苦的,看着可怜兮兮的,让人忍不住的想要帮忙。但是等到了店里可能就是另一副嘴脸了。我这干了这么多年的餐馆,来来往往认识了这么多人,反而是觉得这人根本看不透!”
秦筝看着尹庆之的意思是不愿意给她做介绍了。
也可以说是觉得在那里的人基本上没什么可信的。
“新开业的那几天可能客人多,也可以客人少。不过咱们得先辛苦一段时间了。等这谣言破除之后,县里就有厨子会上门来了。”
尹庆之笑着点点头:“好的,听老板您的吩咐了。只要给我们工钱给我们吃饭,做多少活儿都是可以的。”
“好。”
秦筝也去跟其他的人说了一下,他们也说着跟尹庆之一样的话。
接下来就是等开业的日子了。
老木匠在这一段时间给他们把员工宿舍全给弄好了,每一个屋子都还配了大衣柜。
因为他们帮忙装房子这一段时间,每天中午都能有好吃的咖喱。
所以衣柜是老木匠送的。
等一切都准备就绪,就等着那边开业了。
谢弈找的人办事确实是厉害,就在秦筝他们埋头在店里做咖喱的时候,谢弈已经让人把关于咖喱的事情全都传了个遍。
虽然是已经让他们知道了这咖喱的来处,但是让薛斌薛城去城里转了一圈回来听到,依然没有多少人愿意去尝试。
谢关感叹着说:“咱们还是做的太狠了当时。现在闹成这样,大家都是会想着多一事不如少一事。”
李氏也在一旁失落的说:“这徐师爷看到咱们现在这样估计都要偷笑了。感觉说不定就是他在背地里也搞了不少事。”
秦筝笑了笑:“他要安分才不对劲呢。”
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