第54章 服务至上(1 / 2)
罗华拍了拍手掌,清了清嗓子,一本正经的说道:“大家先安静一下,这次把大家叫过来呢,主要是为了要说清楚我的想法。”
说完就从那高台上跳了下来,走到了人群当中,继续阐明自己的意思。
“咱们现在的服务质量根本提不上去,就只是端个盘子送个菜而已,这并不是我所期望的结果。我想要打造的,是能够让那些顾客切实感受到无微不至的照顾。”
“就比如说提高送菜的效率,微笑待人,耐心的帮助顾客解决任何问题…反正就是相关的一切的一切,真正做到顾客就是上帝。”罗华大大方方的说道。
这个理念如果放在他的时代,那肯定就是再平常不过的事情了。毕竟服务至上,是每个餐饮企业都愿意打出来的头等招牌。
可如果要是放在现在这个年代,他的这个理念有点过于超前,很多服务员都接受不了。
罗华的话还没有说完,这些人又开始乱糟糟的议论了起来。说个没完,惹得罗华的心里也是一阵又一阵的厌烦。
“行了,都赶紧给我住嘴!有什么问题问我,你们一个一个的来!”罗华大声的说道。
他终于拿出了自己的气势,没错呀,他才是真正的老板,他完全有资格去命令这些人住嘴,而不是请他们把嘴闭上。
人群当中传来一个声音:“是不是他们让干什么咱们就干什么呀?”
罗华缓缓点头,轻声说道:“大概是这个意思吧,只要不是什么过分的要求,咱们就尽可能的去满足。”
停顿片刻,又传来了一个声音:“那如果他要让我帮着他系鞋带呢?”
罗华点了点头。
“如果说他觉得这个饭菜有点薄,想让端回去让我再重新加点盐,这样也可以吗?”
罗华再次点了点头。
“他要是特意给我点份菜,让我陪他一块儿吃,这样的要求也可以答应吗?”
罗华还是点了点头。
至于刚才的那个问题,顿时引起了人群当中的哄笑。罗华仍是面不改色,摆出一副一本正经的样子。
“应说尽说,咱们就是把该做的都做了,直到顾客满意为止。而且上菜的时候也是有个要求,咱们摆上一个沙漏,在沙漏漏完之前,如果还不上菜,就把菜品免单。”罗华说道。
本以为他这是在开玩笑,可是在见到他那坚定的眼神之后,大家这才明白,原来说的都是真的。
几乎所有人都已经散漫成性,短时间之内要让他们变成高精尖的服务员,恐怕还真的是有很大的难度。
这么大的变革,顿时间让许多人都接受不了。
“算了算了,老子过来当个服务员,还天天受别人气,这个服务员不当也罢!”一个暴躁的声音响起,然后他身上的那件工作服也被扔到了地上。
正所谓是一石激起千层浪,在这种悲观的情绪蔓延之下,很多人也在发泄着自己心中的不愿。
脱掉工作服的人是越来越多,罗华站在人群正中央,双臂环抱在胸前,不紧不慢地看着眼前这盛大的情况。
车国豪走上跟前,有些担心的说道:“这些家伙要是都走了的话,咱们这边不就没人帮忙了吗?你这么大改特改,是不是有点太着急了呀?”
而罗华笑而不语,只是缓缓的摇了摇头。
他完全不担心那些人会走,因为罗华心里清楚,现在这个阶段要走的人都是不好管的人。与其日后管教起来麻烦,倒不如现在让他们赶紧滚蛋来的痛快。
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