第190章 捧场（1 / 2）

陆良家接二连三准备了两趟白事，已经过去了，自然不会紧抓不放，有美味的佳肴，谁还会顾及繁多。

“如果说蛮丫头准备的饭菜，那我们必须捧场了，那滋味品尝一次就回味无穷了。”

“对啊！就说这烤鸭，我们也算是吃多了，但每一次依旧是美味绝伦的。”

都是一个村子里，帮忙干活，闻着家里飘散出来香喷喷的味道，谁不馋呀！

十天半个月的，他们也会打打牙祭，把鸭子宰杀干净，拎着过去让人帮着烤制出来。

帮忙烤制的，没有收取任何的费用，大家自然也是铭记于心的。

“行，明天中午到家就过来。”陆良看着大家散开了，害怕家里的人担心过去安抚了一番。

“小蛮啊！这一次是多亏了你的提醒了，不然你三叔一个人，肯定就着了道了。

村里帮忙的人很多，我说了让大家明天过来吃饭，到时候就等你给大家露一手了，毕竟大家对你的手艺是有目共睹的。

一个个的都格外的捧场，咱们领了人情，也得把情给还了。”陆良刚说完，陆小蛮二话不说就赞同了。

一大清早起来就去买了20斤，两付猪下水，五条活生生的鱼。

回去先把肉切成的四方块，大家的生活虽然富裕了一些，但都还是很节俭的。

所以他今天打算做一份梅干扣肉，同样的也是她最喜欢吃的，已经做得熟能生巧了。

把肉全部都过水，到入酒，生姜去除腥味。

接着就把鱼给整好，划很漂亮的花刀，打算做红烧鱼。

猪肚拿着面粉清理掉上面的粘稠，再用酒盐抓出里面的味道，焯水过后两个猪肚切出来都得一大盆了。

然后又收拾了猪肺，虽然挺麻烦，但猪肺炖萝卜是很美味，很鲜甜的一道菜。

大长肠反面把里面多余的油脂撕开，再用面粉酒盐抓拌，接着才到小肠和猪肝。

下水的整理是最麻烦的，可她却没有丝毫的不耐烦。

有步骤地一样完成了才接着一样，等到她把全部的都区分，放在不同的碗里，已经完成了一个很大的工程了。

陈淑萍刚刚把烤鸭给装袋完成，就急忙赶过来了。

家里的人工作都是分配好的，起床之后就是按部就班的，晚饭自然就只能压在陆小蛮身上了。

不过她喜欢烹饪，也是沉浸在其中的，很享受这个过程。

“小蛮，你告诉我可以帮你干什么？”

“把这些已经分门别类的，一会我焯水，你帮我切一下就行。”

陆小蛮说着很利落地把锅里头肉给端了出来，多了一个人的帮助，速度能够迅速了。

陈淑萍把配菜全部都切好放在一旁备用，陆小蛮的肉块也炸得表皮酥黄了。

捞在一旁备用着，先把鱼给炸了，一次放两条，还要控制着火候，火不能太大也不能太小了。

陆小宝倒是难得跑来帮忙了，他的手割了不能再去打猪草。一开始虽然还有些手忙脚乱的，但也渐渐的熟悉了。