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第三百三十二章 刀剑忌火(2 / 2)

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刚才李孟羲说让鲁犁帮忙照看猪,李孟羲前脚走,鲁犁就寻思也没喂猪的东西,他就想去四处找找,结果啥也没找到,鲁犁就想,用自己的粮食喂算了吧。

军师交代下来的事,总不能给办坏了。

鲁犁都想好了拿自己赏粮喂猪仔儿。

结果,李孟羲考虑的周到极了,扛了半袋子麸子回来了。

不用浪费自己粮食了,鲁犁眉开眼笑的接过麸子。

麸子拿来,不耗自己粮食,于鲁犁而言,就是稍微照看的下的活儿。

小猪活蹦乱跳的厉害,因为刚把小猪阉了,不安生,哼唧着这里拱拱那里拱拱,鲁犁就误以为,这猪仔儿活蹦乱跳的。

蛋被阉了,换你你也蹦。

猪睾丸是能吃的,李孟羲小时候吃过。

当把阉下来的猪蛋洗干净的时候,天就黑了。

夜晚,凑刘备关羽一伙吃饭。

李孟羲跟关羽刘备很熟了,就没了那么多规矩。

李孟羲人小饭量小,先吃完,李孟羲抽自己的短刀,刀上放猪睾丸烤着。

这就是简陋的铁板烧。

关羽好奇,问烧的什么。

“猪蛋。”李孟羲随口说了一句。

关羽愣了,然后哈哈大笑。

他刚喝下一口粥,这放肆一笑,一下就呛了,呛的关羽咳嗽连连,好不狼狈。

这下,换李孟羲忍不住笑了。

关羽好一会儿缓了过来,一脸的好奇,问李孟羲杀猪便杀了,何苦为难猪,把猪给阉了。

然后,李孟羲就跟刘备和关羽普及阉猪的好处。

并言辞恳恳的说,小猪阉了之后,等猪长大,猪肉的一点不腥也不骚,并且肉香可口。

到时,用不腥也不骚的肉,割下来一些肥的,切成半大不小的块,放上酱油,葱姜蒜末,撒少许盐巴,花椒几个,八角桂皮之类的香料,有也放,没有就算了,然后少着水,小着火,慢慢炖熬。

半天之后,肉熟,夹起一块,一夹就烂,入口就化,好吃的不行。

说着,李孟羲把自己说的要馋出口水了。

刘备和关羽更是听的忘的喝粥了。

猪肉口感如何,刘备关羽二人平日也吃过,猪肉难吃的很,不如鸡鸭羊肉。

李孟羲说猪阉了肉就好吃,这个说法新奇,闻所未闻。

于是,三人约好,等小猪长大,就杀猪吃肉,看到底有没有那么好吃。

“一言为定!”李孟羲笑了。

肯定好吃的啊,不用怀疑,后世已经验证过了的。

猪肉若是分个等级,分个高低贵贱,家猪的肉,公猪比母猪肉好吃,小乳猪,比大猪好吃,阉过的猪,太监猪比没阉过的好吃。

不大时间,李孟羲感觉猪蛋烤好了,把刀拿出来,预备放凉了好给弟弟吃。

关羽此时提醒,“羲儿,刀不能火上烧,一烧不结实。”

李孟羲抬头,微有错愕,以李孟羲的匮乏的常识,和不多的知识积累,他一时半会儿无法理解,刀为何烧了就不结实了。

他也弄不明白关羽说到的有没有道理,还是迷信,比如迷信刀是肃杀之物,经火一烧,杀气就烧没了,不知对是不对。

刀不能火烧,可刀锻造的时候,就是从温度上千度的铁变成的,刀,不能火烧,原理何在?

李孟羲茫然了。>

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