第250章秀起来了（2 / 2）

那么，网上的传言都是真的了！

关键，许慕现在展现出来的厨艺还和电影的一些情节相似。

那么也就是说，许慕真的会功夫做菜。

这才是让大家最意外的点。

情节成真可能会迟到，但是永远不会缺席。

因为许慕亮出来的绝活，节目镜头也长时间在他这里停留。

毕竟，导演知道现在大家伙都在关注着许慕。

节目的收视率，也全靠他了！

切完肉丝后，许慕便将肉丝放在碗里，用料酒、盐、淀粉腌制了起来。

料酒主要起去腥作用，而淀粉则是为了让肉丝更加软嫩。

食材准备好之后，那就是起火炒菜了。

厨艺，最基础的就是刀工、火候和调味这几样。

刀工已经展示过，下面就是考验火候和调味的时候了。

在许慕做这些准备工作的时候，主持人邢可也带着摄影师去采访了其他厨师。

毕竟，这个节目总不能只盯着许慕拍摄吧？

不过，邢可也没在其他厨师那边待多长时间。

她在看到许慕烧油准备放入豆瓣酱的时候，就赶紧走了过来。

豆瓣酱放进八成热的油锅后，很快香味就散发了出来。

站在许慕身旁的邢可，在闻到炒出来的后，鼻子不受控制的动了动。

没办法，炒香的过程太香了！

香味炒出之后，许慕直接将肉丝倒入锅中翻炒。

肉丝炒的差不多了，许慕直接将青椒倒入锅中一起翻炒。

而他翻炒的时候，而在不停的秀。

那锅颠的，很难怀疑他是不是在故意耍帅。

......

直播间。

“说实话，看许慕这个样子，还真像是会做菜的样子。”

“自信点，去掉像，许慕会做菜。”

“是啊，就这刀工和颠勺的模样，没有几年的功夫绝对做不来。”

“没错，本人是厨师，就许慕那些准备工作，不是厨师压根就不会那么做。刀工这块我就不说了，单单是火候把控的这块，我觉的有点东西。

调味这块，他知道将盐提前放进青椒中，我就知道他绝对会做菜！”

“好家伙，这么厉害的吗？我原本以为就是一道简单的青椒肉丝，没想到还有这么多讲究。”

......

许慕接下来的厨艺展示，观众们看到后都纷纷惊叹不已。

而这些，在一个专业的厨师观众讲解后，众人心中的震惊也更盛了。

他们没想到，这青椒肉丝还有这么多讲究。

很快，所有厨师都做好了自己的菜。

接下来，就是评委们的时间了。

“好了，现在十二位师傅都已经做好了各自的菜，那么接下来我们就请五位专业的评委依次尝菜打分。”

所有厨师做完菜后，

“这道三鲜云丝很不错，它完全吸收了汤汁的美味，而且本身还带有一丝丝嚼劲，处处都透出鲜，所以我打8.5分。”

“这道香煎牛排煎的恰到好处，而且它也想红酒的香气给吸收了进去，口感软嫩，唇齿留香。不错不错，我给8.6分。”

......

一道道菜被送到五位评委的面前，他们每次品尝新菜的时候，都会喝一口清水。

那模样，看上去就很专业。

当然了，那些送上去的美味菜肴，也没有让他们失望。

众人纷纷打出了8分以上的高分。

终于，其他人的菜评委们都品尝过了。

最后一道菜，轮到了许慕的青椒肉丝。

“嗯，这道青椒肉丝摆盘还不错，味道闻着也不错。”

“没错，我尝尝味道怎么样。”

评委也都知道许慕，所以在评价这道菜的时候，他们说的话就稍微多了一点。

毕竟，被请来做评委，他们也知道哪些地方该怎么做。

大明星嘛，镜头停留的时间那必须长一点。

不过说实话，这五位评委在尝菜之前，他们对许慕做的菜是没有底的。

毕竟，他们知道许慕不是这个圈子的。

虽然之前网上传出许慕做的菜比五星级大厨还要好吃，但是这些评委怎么可能会相信网上那些话呢。

他们下意识的认为，那是明星的炒作而已。

毕竟，任何一家五星级酒店的大厨可不是随随便便一个人就能超越的。

不过，这些想法在他们将青椒肉丝尝到嘴里的那一刻就改变了。

嗯？

这个青椒肉丝有点不对，好像和平时吃的青椒肉丝不一样。

似乎，更加的软嫩。

“我想知道，你对这道菜做了什么？

你做菜的时候，我全程看了，步骤和平常大厨做青椒肉丝的步骤是一样的。

不对，你好像在切肉丝之前用手不断拍打了肉块。

你为什么要拍打肉块？”

在所有人都等待评委评价打分的时候，一个五十多岁的评委忽然向许慕提了一个问题。

“哦，那个啊，我只是用寸劲将肉块内部纤维给打散，好让肉质更加软嫩一点。

当然了，内部纤维打散后，也更加入味。”

许慕对于评委的提问虽然有些意外，但是他还是回答了对方的问题。

而他的这个回答，也再次引爆了直播间的观众。

“卧槽，我就知道是这样。”

“哈哈哈，我猜对了，我猜对了！”

“好家伙，许导果然厉害，居然还能这样做。”

“厉害了我的许导！”

“666666。”

在听到许慕的解释后，观众们也沸腾了。

因为，他们猜对了！

果然，电影情节成真了。

台上，五十多岁的评委在听到许慕的解释后，先是一愣，随即目光又恢复如此。

其他几位评委在尝到许慕的青椒肉丝后，也不自觉的点了点头。

没错，这青椒肉丝确实不错。

“这青椒肉丝做的非常不错，肉丝软嫩，青椒脆嫩，吃进嘴里满口的香味，回味无情。

而且，你这个火候也把控的很好，不然肉丝和青椒不可能保持俩种不同的特点。

至于你说的用寸劲将肉质纤维打散，虽然我不知道是什么原理，但是确实让肉丝更加软嫩，而且更加入味。

只可惜，要是配上一碗米饭的话，那绝对是上上之选。

所以，这道菜我打8.8分。”

在五十多岁的评委评价打分后，其他评分也纷纷打出了自己的分数。

三分钟后。

“各位观众，现在最后的统计结果出来了。

当然了，不用我宣布大家也知道哪些师傅晋级了。

不过，我在这里还是要读一下晋级的名单的，他们分别是......”

主持人邢可在那读着晋级的名单，当他读到最后一个名字也就是许慕的时候，全场响起了热烈的掌声。

直播间。

“卧槽，我就知道许导肯定晋级。”

“没错，我也是。我从一开始就知道，许慕一定会晋级。”

“就是，相信许导就对了，那些质疑许导不会错菜的人，现在没话说了吧？”

“等等，我怎么记得楼上那位最开始好像质疑过许导会不会做菜的。”

“咳咳，兄弟你看错了。”

“许导牛逼，许导66666.”

“好家伙，看了这个节目，我有点想吃青椒肉丝了。”

“我也是。”

“对了，现在许导是不是又多了一个厨师的身份？好家伙，我就想知道有什么是许导不会的？”

“是啊，我现在都不知道他到底是什么身份了。”

......

结果出炉后，看直播的网友们顿时欢呼了起来。

那弹幕，简直不要太多。

毕竟这个结果也是大家喜闻乐见的。

而且，大家伙对许慕的身份也更加好奇了。

毕竟，许慕会的东西实在是太多了！

这边直播间的观众激动地沸腾起来后，导播室的一个人也很激动。

因为最后节目的收视率停在了4.23%上。

虽然没有打破地方台最高收视纪录。

但是这个首播收视率，足以秀翻全场。

这开局，就已经炸了！

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