第114章 质疑（2 / 2）

看着这不大的黑板上，厨师长神情严肃的给他大家讲着如何炒出嫩牛肉。

可是刚才捉贼实在是太疲劳了，菲菲还是忍不住打了一个哈欠，他立刻指着她，让她上来跟大家说，其他随学员纷纷面面相觑，感觉这确实有点不公平，因为他还没有讲，就让白菲菲说出来，他并不知道白菲菲是少帅的女朋友，可是这点事根本就难不倒她，于是她侃侃而谈。

“怎么样才能做出嫩牛肉呢？大家可以看这个菜板上的牛肉，切牛肉时，依横断面切薄片，用白糖腌几分钟后，加少许水，搅拌……”

“……再加入酱油，盐，味精，料酒，姜片，加生粉抓匀，腌大概十五分钟……然后，加一小勺生油拌匀。下油适量，趁油未热，放入牛肉，使用旺火翻炒，烧至六成熟时，改小火，加盖，焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。”

“就这么简单吗？我还以为有多难呢，看起来这个步骤咱们都应该很熟练才对。”台下的学员就像翘首以盼的看着在厨台上的菲菲，不大一会，飘香的牛肉香气就冒了出来。

这位老厨师所做的饭菜飘香四溢，而且做法简单，深得大家的好评。可惜他只是这一家饭店的普通厨师，他过来做的这些饭菜，也是免费给大家品尝的，许多人吃了之后都赞不绝口，可惜他却没有太多的升职的机会，其实他也有跳槽的想法，但是在这个年代，跳槽来说，又被家人所不理解了，因为只要老板一直雇用他，他就不好意思到别的地方去做工。白菲菲感觉此人在这里，其实有点屈才，有点可惜。

回去的路上，此人就告诉白菲菲，他的名字其实叫舒文，他并没有把真名真姓报到那家饭店，因为他感觉那家饭店有点歧视人，所以轮到他的时候他就有一点后悔了，就写了他表哥的名字，但是这只是一个名字而已，他说如果白菲菲愿意收他为徒的话那就更好了，如果要是不用的话，他就去那家饭店，想着凭自己的努力当个普通厨师应该也是可以的，但是白菲菲却感觉这个人有点用间接的方法在威胁自己。

这个人也是没有办法。菲菲要是换着他的角度去想，因为之前她的饭店收学员的时候他都挤不上来，确实自己疏忽了，也没有让这些学员进行考核，然后再从中选择，当时门槛很低，所以来的人很高，以至于很快就人满为患了，所以像舒文这样的也就没有得到很好的机会。

“那这样吧，你在这个饭店也得等消息，这几天就到我们的饭店去看看，如果我们那里你确实不适应的话，你到这里来也不晚，因为他们要等两天通知。我给你写一张手写的推荐信，你到那边去找我们的厨师老张，看看他能不能带带你。”

“可是我很想让白小姐你来亲自带我呀，因为你的厨艺肯定是超过他们的呀！”

“一口吃不了个胖子你懂吗？……我在那边属于饭店的高层人员，我就属于破格录取你……”