第238章 肉米糊（1 / 2）

自西月开始吃辅食加鱼肉米糊后，脸色变得红润，眼睛也有了光泽。苏越认为，还是要添加真货。

“月月娃，最近怎么样？吃了深海鱼里的鳕鱼，是不是感觉味道特棒？”苏越问道。

西月看到姥姥问话就笑了，“一定很好吃。好吃是好吃，可我们离海那么远，常吃是不可能的。你知道我们离大西洋有多远吗？”

苏越已经将西月稳稳地坐在厨窗前的垫子上，为了不让她倒下来就用腿蜷着。

苏越跟她聊天，西月呵呵地笑着回答。

“怎么跟你说它的远呢？就是你想表达的意思我听不见，这就是距离，不可预计。”

“怎么解决这个问题呢？那我们可以选择可以企及的，容易寻找的食材。我想明天我们可以吃肉。”

西月憨憨地笑着似乎在说，“姥姥说了算，你做什么我吃什么吧！你说的那个肉肉，究竟有什么好处呢？”

西月把眼睛挤挤好像等姥姥回答…

“猪肉吗，大家天天吃，就是你还没吃过。我们都吃了几十年了，只知道它很好吃，究竟有什么营养我得问百度呵呵！”

苏越翻手机大概看了一下，跟西月捡重点说，“中医认为，猪肉性甘味平。意思是吃起来口感稍甜，吃了不会像牛羊肉一样上火。”

西月瞪着小腿听得很用心。

苏越只当自己补个课，“我给你说说吃猪肉的感觉。猪肉做熟后纤维细软滑溜，没有牛肉那些筋筋挂挂，欲断还连，不用久烹味道就已经很鲜美了。”

“有很多人看猪肉太油，而不吃。但姥姥觉得猪瘦肉很受欢迎，烹调时间很短，吃起来鲜嫩可口。今天我也可以给月月煮一点尝尝。”苏越说着话站起来到冰箱里拿肉。

“你有所不知，你妈妈怀你时贫血腰痛。医生说可以多吃猪瘦肉，说它具有养血补肾润燥的作用。”苏越边走边说，“说起润燥，告诉你一个事情，你太爷爷——那个得了老年痴呆的。就是那时姥姥经常给他炖肉汤喝，只要他喝一碗肉汤，那肠道就溜刷刷地通畅。这可都是经验哟！”

苏越将猪瘦肉洗净，切了一元硬币大小，剁碎放碗里用电饭锅蒸起。

另外选了俩朵南瓜尖，洗净备用。

“为什么它可以润燥呢？猪肉中含有优质蛋白，其分子是由肌球蛋白和肌红蛋白组成，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易被人体吸收和消化。”苏越看着懵懂的西月继续说。

“猪肉中还有人体所需的氨基酸，是人体肌肉重要原料。你看你现在需要长身体，骨骼还要增高，那肌肉组织也要跟上。我们不要像西楚姐姐那样不吃肉，长的像麻杆，大风一吹就倒了。”

“六个月后容易生病，你看上次姐姐咳嗽，你也咳嗽，到现在还没好呢！”

苏越将西月坐着玩耍，又继续聊到一个问题，“听说猪瘦肉还可以增加机体免疫力。因为它含有丰富的维生素B族，特别是可以促进皮肤细胞的再生，还可以预防湿疹、口角炎、口腔溃疡、口唇炎、舌炎这些皮肤黏膜性疾病。”

“哈哈！幸亏我今天看了看这些资料，原来你这湿疹，咳嗽，口腔溃疡一直不见好，是没有免疫力耶！”