第101章 让人屏息的龙须面（2 / 2）

要知道，龙须面可不仅是一种美食，抻面的过程更是一种神奇的表演，若是不让食客们清楚的看到这道美食的制作过程，龙须面就没有灵魂了。

面案的高度和隔断一致，三女可以清晰的看到祁寒的动作，这让她们忍不住瞪大眼睛。

过去祁寒总是在厨房的内侧烹饪，虽然他并没有说过不让三女观看这样的话，但三女都认为祁寒的烹饪方式一定是商业机密，不可以随便看。

但现在祁寒将面案堂而皇之的摆在食客面前，自然就是不介意食客们观看的了。

对于祁寒神奇的厨艺，三女好奇已久，这一次终于可以一饱眼福了。

只见祁寒熟练的撕开一旁已经醒过的面团外面的保鲜膜，在面团中揪出足有一个拳头大小的面团，随手在面案上撒上一层高筋面粉之后，祁寒将面团在面案上滚成长条，然后两手用力一拉。

还未等三女反应过来，祁寒快速一扣，紧接着又是一拉。

一拉一扣之间，原本一长条的面团在祁寒的手上迅速变成了数十根粗细相同的抻面。

而这，仅仅只是刚刚开始。

祁寒的动作越来越快，手中的抻面也越来越细，他的动作宛如穿花蝴蝶，从最初简单的两手拉开，变成各种高难度的甩、抖、晃，那面条数量早已多得无法数清，在祁寒的飞速舞动之中宛如瀑布悬挂而下。

三女忍不住屏住呼吸，以她们的眼力自然能看出此刻的面条已经细到近乎和头发丝一般粗细了，她们甚至生怕自己呼一口气，那面条就要生生被吹断，然而祁寒的动作却未见丝毫收敛，反而越加肆意。

当真是神乎其技。

二十扣完成，那面条已然细如发丝，祁寒将面条投入沸水之中，下一瞬间快速捞起，放入早已炖好的上汤之中，撒上葱花，一碗龙须面就做好了。

“别愣着了，自己来端。”祁寒看了看傻坐在原地的三女，忍不住微微一笑。

“啊！”三女回过神来，互相看了看，最后芙雅红着脸走上来把这一碗龙须面端到了自己面前。

“用筷子趁热吃。”祁寒提醒道。

“好的。”

芙雅看了看瞪大眼睛看着自己的映双双和季云若，脸色更红了几分，“那我先吃了？”

映双双和季云若点了点头，仔细看了看刚出锅的龙须面，咽了咽口水之后重新将注意力放在了祁寒再次律动的双手上。

芙雅仔细的打量着眼前的这碗龙须面，忍不住心中惊叹，这龙须面在清澈的上汤之中静静的盘曲着，上汤的表面还撒着清脆鲜嫩的葱花，看上去简简单单，但却有着和蛋炒饭一般暗藏玄机的感觉。

微微凑近一些，那淡淡的源自上汤的鲜味就渗入了芙雅的口鼻之中。

汤的香味并不浓郁，但丝丝缕缕却极为勾人，芙雅默默咽了一口口水，这才举起筷子，夹起一筷子龙须面，送入嘴里。

令她惊讶的是，哪怕被拉成头发丝一般的粗细，龙须面依旧十分筋道，包裹着浓郁鲜香的上汤，在咀嚼之中慢慢在口腔中化开。

真好吃！

斗罗大陆上的面粉从未有过这样的烹饪方式，往往是用来制作包子或者馒头，或者各式各样的馅饼和烙饼，有时候也会用来烤制蛋糕。

但从未有人想过将和好的面团拉成这样的细丝，烹煮食用。

芙雅眼中闪烁着光芒，抬头看了看面案前双手律动的祁寒，眼中有了几分崇拜。

不断的推出从未出现过的新烹饪方式，老板真的好厉害啊！

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