第175章 异象：瑶池种金莲！（1 / 2）

五种食材一同下锅，加水没过之后加入葱姜蒜，此后需要关上锅盖小火慢炖六个小时左右。

不过有系统黑科技，这个时间被压缩到了几分钟之内。

祁寒从一旁取来已经准备好的漏勺，将锅中的所有食材沥干捞出，放在一旁。

这些食材已经不需要了，它们的精华已经在六小时的慢炖之中彻底融入了汤中，剩下的肉全部会交给系统回收。

“喵呜？”

咕噜从隔断上跳下来，两三步跳到桌面上看着堆成小山的肉，歪着脑袋用好奇的目光看着祁寒。

这个，本喵能吃吗？

祁寒心中一动，摇了摇头，“这个不行，炖煮的时候加了葱姜蒜的，不过下一次给你做猫粮，或许可以改良一下配方了。”

千年的五彩锦鸡和翡翠天鹅拿来做猫粮会不会有点暴殄天物？

“不是一点点，是非常暴殄天物！”脑海中如意没好气的开口。

即便如此，祁寒还是默默决定下一次将这两种加上，千年桂香猪也不错，还有海梦贝也是好东西。

反正是自家的猫，吃好点应该也没啥。

“喵呜！”

有新口味的猫粮了？好耶！

咕噜转身跃下桌面，不再看桌上的肉。

葱姜蒜不能吃，铲屎官说了的。

给咕噜加餐只是小插曲，祁寒的注意力很快转移到锅中白中带着一丝淡黄色的浓汤。

将这一锅浓汤转化成开水，才是开水白菜的难度所在。

系统食谱之中的开水白菜，和蓝星的开水白菜还是不太一样的。

蓝星的开水白菜虽然叫做开水，但只满足透明，却并非完全无色，而系统食谱的开水更进一步，完成之后外表上真的和白开水没有什么区别。

祁寒拿出一个极细的筛网，将锅中的浓汤经过筛网的过滤之后倒入另一个锅中，然后将锅放入冰水里快速降温至常温，最后放在一旁静置。

紧接着，他取出一块精瘦的百年炼狱蛮牛肉，手中刀光闪烁，数次翻搅之后将它剁成细腻的肉泥，又马不停蹄的取来一块精瘦的百年桂香猪肉，同样的操作切成肉泥，最后，他再次取出一块草饲百年熙花盘羊的精瘦肉，切成肉泥。

猪牛羊三牲的精瘦肉，分开摆放在桌台上，仔细观察，还能看出彼此之间的不同。

炼狱蛮牛的肉质深红，带着大量的肌红蛋白的肉质看上去极为饱满，一旁的桂香猪肉没有丝毫腥臊，肉色呈现深粉色，最后的熙花盘羊肉则是浅粉色，仔细稳还能闻到独属于羊肉本身的一丝丝极淡的膻味。

静置的浓汤颜色看起来和之前略微有了一丝不同，但还远远谈不上清澈，祁寒再度开小火加热浓汤至沸腾，然后分三次分别加入三牲的肉泥。

三牲的肉泥不但可以给浓汤增加独特的风味，更能够吸附浓汤之中的大分子颗粒，还原汤的清澈。

滚沸的汤很快将肉泥煮熟，当祁寒仔细的将锅中的浮沫和肉糜捞起之后，浓汤已经转变为了一锅淡黄色的清汤。