第213章 酿酒（1 / 2）

陈各复不知道在场水果哪些合适，能派人将各样口味较甜水果分别收集起来。

陈各复不乱来，记葡萄酒里一款酒叫做贵腐甜白，用熟过头葡萄制作。

样葡萄腐烂发酵比较方便，陈各复觉样出乙醇概率会高。

让人将果子采摘回来后就分类洗净，晾干。

等它放上几天，开始一些微微变质后再将它分别装到密封罐子里。

陈各复不知道行不行，光水果就准备十几罐子，要能一出酒，就谢天谢地。

些果子不是葡萄，是一点把握都没。

陈各复没将地薯粉玩意给落下，便是第二手准备。

部族里么多地薯粉，不用白不用，万一成，以后是不用愁。

水果还季节，和产量。

一般林子里果子没长熟就会被动物吃掉，采集麻烦。

地薯粉不一样，林子里香蕉树树多，地薯粉好收藏。

果酒是陈各复用来保险，地薯粉才是重头戏。

地薯粉酿酒酒曲些让陈各复为难。

思来想去，后终于想到一些解决办法。

第一种，自行发酵，食物本身就会自行腐烂，在缺少酒曲情况下能多花一些时间。

将地薯粉泡水加热，让其水解，再拿来蒸，蒸成米糕一样块状让其自行冷。

直接就密封装进罐子，等它发酵。

第二种腐烂水果。

心想里面同样是霉菌，能分解糖分，没理由到粮食里就不行。

将一些腐烂水果掺进去，连同蒸熟地薯粉一起放到密封罐子里。

行不行，至少是机会。

后一种必杀技，使出来连都觉害怕。

后来一想，要能出酒，管它是怎么酿，不拿来喝，终要蒸馏，怕什么。

掏出一块蒸熟地薯粉就塞进嘴里，嚼几下吐出来。

没错，陈各复在做传说中口嚼酒。

相传早，酿酒曲用少女唾液。

把咀嚼过粮食存放起来，便以发酵成酒。

日本时至今日还盛行口嚼酒产品，说是用处女口嚼出来米浆酿酒。

陈各复当时听到产品一阵蛋疼，心想玩意能喝。

好，没想到干起行当。

人家再怎么说处女，算是怎么回事，陈各复心一想觉命太苦，都叫什么事吗。

还想叫族人来嚼，叫几女性来，哪怕五大三粗至少是女性对。

想起来信徒吃地薯粉省，唾液内还没类似于地薯粉酶一样酶类。

没办法，要陈各复动手。

一口一口嚼地薯粉，一脸生无恋。

后实在是面部肌肉都些僵硬，索性就开始吵陶罐里吐起口水。

“啊呸”“呸”“呸”一边吐一边还给加油打气。

把其族人搞是一脸目瞪口呆。

都以为陈各复是在举行什么神圣仪式，纷纷跪伏下来。

陈各复一直吐到口干舌燥才停下来，嘴里是一点吐沐星子都挤不出来。

觉一罐地薯粉绝对是会成功，它已经神仙水加持，出酒率会大大提高。

陈各复坐在地上，一脸缺氧表情，嘴里喘粗气，不要脸想到。

酒事情差不多就处理好，陈各复一共准备20发酵陶罐。

接下去需要等它发酵时常来给它搅一下就以。

糖在分解会长生不少热量，样会严重影响酶工作效率，