第87章 时代的进步会带来新的技术（2 / 2）

薙切爱丽丝显得非常激动，虽然分子料理一直代表着高端，但是，真正感兴趣的厨师非常少，就比如远月学园，甚至都没有一个分子料理的研究社团。

如果不是江夏明显和表姐有非同寻常的关系，爱丽丝都想要抱一下江夏来表示自己的激动心情了。

“尝尝这个。”

爱丽丝把自己的料理递到江夏的面前。

盘子中间是三种样子的鸡蛋，不，应该说只是具有鸡蛋形状的料理，首先是一个小碗，粗粗地看去，碗中间似乎是一个打好的生鸡蛋，蛋黄泡在液体状态的蛋白中，实际上，蛋白是用稀释的海水做成的果冻状物质，而蛋黄则是明胶凝固的鲑鱼卵做成的。

江夏品尝了一下，嗯，味道很有特色，海水的果冻有一种淡淡的咸味，有一种咸鸡蛋的味道，但是比之更加清爽冰凉，就是，大海的味道。

而其中的鲑鱼卵，就恰好是在海中游动的鱼。

轻轻的咬破，江夏能够感觉到，鲑鱼卵中间的液体爆出在口中，完美地融合进了大海的味道。

这道料理，表现的应该就是海洋。

爱丽丝制作的每一种材料，都用到了不少的化学用品和仪器，比如明胶，比如稀释海水用的机器。

江夏又依次品尝了剩下的“水煮蛋”和蛋壳状的饮品。

只是一道简单的早餐，却让江夏感觉一下子就吃遍了所有山珍海味。

嗯，有一点神之料理的那种感觉了，当然，这个爱丽丝做出来的还差的挺远。

这还是得益于利用了分子料理的技术，普通厨师，想要把这么多食材做成一道菜，还要阻止他们之间相互串味，是非常困难的。

不信的话，可以做一道辣椒炒肉，要求让肉无辣味，让辣椒无肉味，这几乎不可能。

也只有借助科学的手段和仪器才能够做到这一点。

不过，这并不阻止江夏觉得，眼前有些外向的女孩是个非常难得的有天赋的料理人。

“嗯，不得不说，这是我之前从来没有体验过的味道，有一种很新鲜的感觉。”

江夏夸奖到，这让对面的爱丽丝更加开心了。

爱丽丝有些得意地伸出手指摇了一下。

“这道料理，只是昨天晚上稍微想了一下就做出来的产出，真正的分子料理，可远远不止这样呢。”

江夏看着她的样子有一点想笑。

这两姐妹，一个呢，是傲娇中带一点逗比，一个则是逗比中带一点傲娇。

如果中和一下，不就很好了吗？

“那么有机会的话，一定要给我见识一下真正的分子料理。”

见过了爱丽丝，江夏继续在各个会场中转了起来，一边吃，还一边给料理台的学生点评。

“嗯，这个还不错。”

“嗯，这个不行。”

受到他的影响，其他客人也都知道了，他们中间混入了一个老师，于是，一大波客人就跟在江夏的身后，见他说什么好吃，就吃什么。

嗯，这大概就是吃货，标准的从众心理吧！俗称五郎学人！