第97章 捡到方子（1 / 2）

早上起来，似锦就把糯米淘干净然后浸泡。

红豆和红枣也要洗干净，放在水里浸泡，待会煮粽子时才容易熟。

吃过早饭，似锦就和青菱动手包粽子。

青菱因为家贫，以前在家时每逢端午节根本就吃不上粽子，因此也就不会包粽子。

不过她心灵手巧，跟着似锦学了几个就学会了。

似锦包的不是清水粽，而是红豆红枣粽，送人就要送有料的粽子。

主仆二人花了整整一上午的时间才把粽子包好。

良笙中午回来吃饭时，看见一大木盆的粽子。

吃完午饭，睡过午觉，似锦就和青菱一起煮粽子，粽子煮好之后放在一边冷却。

素粽子吃冷的要比吃热的更好吃。

煮好粽子，似锦就开始动手做皮蛋。

做皮蛋不仅要用到白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉，还要用到草木灰、黄土、稻壳。

把这些都准备好了，然后烧一锅热水，往坛子里倒两三斤的样子。

把适量茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入坛子中拌匀。

再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里，搅拌均匀成为料泥。

然后把买的新鲜鸭蛋全都裹上这种料泥，放在坛子里密封，差不多一个月后皮蛋就能做好。

她前世做过，比市面上卖的皮蛋还要鲜嫩可口。

这还是有青菱在一旁大帮忙，似锦腌三十个皮蛋就花了将近一个时辰。

然后抓紧时间做晚饭，好歹在良笙回来之前做好了晚饭。

吃过晚饭，似锦给里正他们准备端午节的礼物。

每家每户十个咸鸭蛋，十个粽子，一盒芝麻糕和一盒绿豆糕。

至于亭长的礼物，明天让良笙上学时送去。

礼物准备好，良笙便提着礼物挨家挨户的给送去。

里正和族长都回了李子让良笙带了回来。

这个季节正是吃李子的季节。

夏家那些老人虽然没啥东西回良笙，可心里却是感激他夫妻两个的。

这些老人几乎家里条件都很差，过端午节能够吃到粽子就不错了。

可良笙夫妻却孝敬了他们咸鸭蛋和芝麻糕绿豆糕，他们当中几乎一大半的人都没吃过芝麻糕和绿豆糕。

老人也不是图个吃，就是图个晚辈关怀。

村里其他姓氏的老人羡慕不已，良笙两口子要是自己族里的晚辈就好了，他们就会在节假日孝敬自己了。

良笙给夏氏家族所有的老人都送了端午节的礼物，这事第二天就传遍了全村。

乡亲们都感叹良笙两口子的好德行，唯独夏老汉一家人在背后骂骂咧咧。

家里的车厢上挂的还是棉帘子，都初夏了，还用棉帘，坐在车厢里非热死不可。

第二天吃过早饭，似锦让青菱把棉帘子拆了洗了，里面的芦苇让她扔了，青菱照做了。

反正今年秋天又有芦苇，到时再去采。

等她洗完棉帘子，辰时都没过完。

似锦让她和自己各提一个篮子去附近采草珠子。

草珠子，又名打碗子、停扣子、汀扣子、五谷子、佛珠子、草菩提，是薏苡属植物野生薏苡的种子。

这草珠子刚长出来的时候是青色，成熟后就变成了黑色或者灰色，而且很硬。

草珠子中间有一个小孔，可以用针将其穿起来。

穷家小户的女孩子们买不起啥首饰，喜欢把草珠子的果实用一根绳子串起来做手串，戴在手腕上非常好看。

草珠子不仅可以用来做手串，还可以用来做门帘，据说可以驱虫。

似锦采草珠子就是用来做门帘和窗帘，挂在车厢上，既凉快透风，人家还看不清车厢里的情况。

草珠子一般六月才成熟，这个月份成熟的不多，找起来也不容易。

主仆两个采摘了一上午，每人也就采摘了半篮子，也不知道够不够做门帘和窗帘。

中午吃完饭，主仆两连午觉也没睡，就开始用草珠子做门帘和窗帘。

只不过是把草珠子串联起来，所以做起来非常快，没到半个时辰就做好了，并且还有多的。

似锦把多的草珠子留了起来，和青菱一起把做好的门帘窗帘挂在了车厢上，看着都叫人觉得凉快。

送了节礼，还得给自家、良笙的老师和下人们准备粽子、咸鸭蛋。

加餐的羊肉啥的端午节那天再买，省得买早了，隔了一夜放臭了，糟蹋东西。

五月初四，似锦主仆二人继续去镇上采购。这次是乘骡子车去的。

青菱驾车，似锦坐在车里，一阵阵的风穿过草珠帘子吹进来，惬意极了。

这次去镇上购物，顺便还要给自家卤菜铺送卤料浓汤。

青菱驾着骡子车停在了自家铺子前。

她主仆二人早就已经不关心史记卤菜铺的生意了，只关心他家什么时候关门大吉。

不过今天似锦下车后扭头多看了几眼史记卤菜铺，发现他家的顾客比平日要多。

再一看，原来史记卤菜铺在做促销活动，价格比她家低两成不止。

似锦家的卤菜在整个荷花正独占鳌头，是不屑做促销的。

除非竞争对手够强大，她才会用上这一招。

红梅刚从她未婚夫的铺子里买了卤菜出来，和似锦正好四目相对，她不屑的冷哼了一声。

似锦浅笑：“你娘才死没几天，你就恢复正常了？你娘还在背后看着你呢。”

红梅顿时脸色大变，拔腿就跑。

青菱把卤料浓汤倒进卤水里后，依旧把木桶留在铺子里，然后和似锦一起去卖东西。

在集市里买了粽叶、咸鸭蛋、红枣啥的，似锦又去糕点铺买芝麻糕，绿豆糕等几样糕点她夫妻二人过节吃。

最后去李记粮油铺买了糯米，主仆俩这才返回铺子。

不过似锦没有急着走，而是问青山这两天生意怎样。

青山正在给一个顾客切卤羊肉，满脸喜悦道：“生意相当不错，每天多卖将近两只羊，鸡鸭也多卖几十只，就连豆制品和鸡蛋也翻了一番。”