第一千三百五十六章：“圆球”大作战（1 / 2）

[[第一千三百五十六章：“圆球”大作战

啥情况？

就只剩下半个白萝卜了，前面的两个土豆和另外一半的白萝卜全部都切成了丝儿，这么点白萝卜至少是应该留着做雕工才是。

可是楚云风这一刀顺势剁了下来，这半个白萝卜被切成了一个圆圈，厚度大约也就是1CM左右，这微微让人感到有些诧异。

而更加诧异的还在后面，楚云风接下来继续剁剁剁连续下刀，这唯一仅存的一点儿萝卜，全部都被切成了一个又一个的圆圈。

大师傅们都看呆了，这是不准备搞雕工了？

楚云风这究竟是骚操作，还是有目的性的呢？

此时谁都看不懂，但却跟加深了大师傅们的好奇，不过此刻其他学员的刀工已经逐渐完成，不少人开始举手了。

“大家该忙忙去吧，别都在这儿围着了！”

季老发话之后，即便是再好奇，大师傅们也只能是赶紧分散进行统计，大家都继续忙碌了起来。

而季老则是乐呵呵地站在原地，“享受”着楚云风制作这道菜的整个过程，心中非常想知道，楚云风究竟能够把这两种素菜的食材给玩出花儿来吗？

胡月跟楚云风隔了一个身位，此时的他已经是完成了自己的刀工，由于做菜的不同，他选用的食材比较少，自然是比云耀和王宪魁要快上一些。

许是自己的运气好，胡月的食材里面有一块鸡胸肉和一个鸡蛋，这对于他来说简直就是天籁之音，可以选择的菜品简直是太多了。

蔬菜里面有木耳和青笋，所以胡月第一时间便想到了楚云风以前制作过的国宴菜品，芙蓉鸡片。

这道菜最大的难度就是在于鸡片的制作，需要把鸡胸肉捶打成肉蓉之后，加入蛋清调成汁儿，再进行过油而制成白白嫩嫩的鸡片。

这道菜的难度非常的大，楚云风都是教了不少时间，胡月和郭逵两人至少是花费了半年左右的时间才逐渐掌握了这道菜。

相信有了这道菜的出品，自己拿个不错的名次肯定是没什么问题的，胡月心中非常的笃定。

此时在看了看楚云风那边的动作，胡月的眉头顺势就皱了起来，怎么菜板上看到的全部都是素菜啊？

荤菜哪里去了？

楚云风刚才第一个举手的时候自己可是看到了，说明他的刀工阶段已经结束，那么这后面就不能再用刀来处理需要烹饪的食材了。

这菜板上几乎是人人都有肉类，即便是没分到猪肉、鸡肉或者是鸭肉什么的，这鱼肉和虾等等肉类也应该有一点儿才对嘛。

难道说楚云风不想加肉类？

这不可能啊！

加了肉之后是能够增加菜品的风味儿的，楚云风是不可能不用的，那么唯一的解释就是，楚云风抽中的食材里面并没有肉类的存在。

这到底是咋回事儿嘛？

胡月心中涌现出了浓浓的担心，不得不稍微停顿了一下，往前仰了仰身体去看一看楚云风的神色。

当看到楚云风脸上还是这么淡定的时候，这心里的担心才松了一些，随后自己也开始快速开动起来。

这第一一定要拿下啊！

胡月也只能是默默地祈祷了一番，不过对于楚云风还是有信心的，心中不免吐槽了一番，这到底是谁搞的“名堂”，给出这样的食材？

云耀和王宪魁就把楚云风给“夹”在中间，对于楚云风的每一个步骤都看得非常清楚，一开始同样是搞不懂楚云风的“骚”操作。

直到他举手之后，两人同时眼神闪烁了一下，很是意外楚云风这边的食材竟然会是这个样子？

彭越他们的发挥非常不错，其余七个人选择的菜品都非常的不错，几乎都是拿手菜，但是他们并不知道的是，楚云风这边的难度究竟有多大。

萝卜圆圈圈已经“飞”到了楚云风的手上，不知道是从哪里出现的刻刀已经开始进行了工作，季老的眼神都不由自主收缩了一下。

这速度竟然这么快？

只见楚云风在这个圆圈圈的边上开始雕刻了起来，速度非常的快，让人目不暇接。

很快，一个圆圈的边上就被雕刻好了，随后楚云风开始在圆圈的中间挖起了坑，等等，这好像不是坑啊？

季老看到楚云风直接从边上开始挖，顺势转动起了萝卜圈，很快，外围出现了一个圆形的小坑。

这还没完呢，接着楚云风又开始按照一定的间隔距离，挖出了一个又一个的小坑。

直到中间的位置挖出一个非常小的圆形小坑之后，楚云风这才把这个萝卜圆圈给放了下来。

季老弯着腰，把头给凑了过去，仔细查看这个萝卜圆圈，发现这外围的边上雕刻的是竹子，很是有一股子韵味儿。

这让季老很是感叹了一番，这雕工的功力很是深厚啊，感觉跟自己都有些不相上下了。

这小家伙才二十出头啊，就已经有了这份功力，假以时日，真是不敢想象他的成就啊......

楚云风接着处理着剩余的白萝卜圈圈，全部都是同样的处理手法，这还不到十分钟的时间，楚云风又举手了！

哗啦~！

学员们自然是感受到有人举了两次手了，这速度怎么这么快？

虽然大家的食材各有不同，可是在雕工上面的时间很多的，没必要去为了节约时间来减少雕工的精致程度。

更何况季老也没说多出的时间会给评分带来什么优势。

楚云风这速度实在是太快，此刻举手完了之后，他都没有看前面的评委一眼，估计就连季老站在他对面都不知道吧？

此时萝卜丝儿经过了盐的腌制之后，已经是浸出了不少水分了，楚云风带上了手套，轻轻地捏了捏，把稍微多余一点儿的水分给挤了出来。

然后把这些萝卜丝儿给放在了另外的一个碗里，随后加入了一些香料，分量都是一次性加够，速度非常的快。

搅拌了一番之后，这一步算是完成了，一直关注着楚云风的大师傅们都明白，正戏马上要开场了！

果然，楚云风立刻开动了，这一开动之后，就连苏师傅都忍不住“卧槽”了。

只见楚云风竟然开始揉捏了？

这萝卜丝儿能揉在一起吗，这样不会散吗？

所有大师傅们第一时间都认为自己眼睛花了，而站得最近，而且看得最清楚的季老眼睛都瞪大了，完全没有想到楚云风竟然还能有这样的花活儿？

估计只有季老能够看清楚云风手中的动作，那根本就不是在揉，也不是在捏，而是在编。

是的，就是在编织！

这太尼玛的不可思议了吧？

只见楚云风拿起两根萝卜丝开始缠绕了起来，手速非常的快，完全不知道他是怎么处理的，两根萝卜丝搅在一起之后，另外两根、三根萝卜丝儿陆续缠绕了起来。