第264章 微创（1 / 2）

第一局平局过后。

接下来的比赛也是很快开始。

直接就是第二局。

第二局！

规则也是主要是做汤。

对于做汤。

想了想谭家菜当中的汤。

觉得这个汤并不需要多好，但是一定要有这一定特色的何大清。

整个人也是没有丝毫的犹豫。

直接就是选择去做了一个清汤燕菜。

这个汤也是特别特别的清淡。

这个汤主要就是用燕窝做的。

用来养胃。

那完完全全就是属于有些无比的合适。

而对于何大清比赛的时候弄了一份清汤燕菜。

觉得对方特别不会选择的谭文斌。

整个人也是直接做了一份清汤哈士蟆。

这一道汤。

特点也是特别特别的多。

最主要的一点。

那就是汤清味美。

让人把这一个汤好好的给品尝了一下过后，还想要继续品尝下去。

这些都还并不是重点，重点的是这个汤色泽鲜嫩。

清汤哈士蟆做法：

蛤士蟆油（雪蛤膏）洗净后，然后取出黑色杂物，哈士蟆取肉切成小片，猴头切成片，哈士蟆油上锅蒸熟，炒锅放旺火上，最后再加入鸡汤，用黄酒烧沸，淋上几滴香油，那简直就是人间极致啊。

京城当中饕餮，对于现在比赛所做的汤。

由于也是十分清楚的知道，如果有其他的东西，那简直就是属于有些特别的影响口感。

所以也是没有丝毫的犹豫，在两人把汤做好后，赶紧直接就是用清水漱口。

还是那句话。

何大清整个人的谭家菜虽然做得特别的不错。

但是谭文斌是正宗的谭家菜传人。

所以说厨艺也跟何大清相比。

那完完全全也是相差无几。

这一局。

何大清也是再次跟谭文斌打成了平手。

很快。

第三场比赛也是直接开始。

发觉自己现在根本就是把对方有些无可奈何，知道自己现在如果不拿出一点压箱底的本事，很可能这个平局的状态一直都会持续下去。

这一场比赛，何大清整个人也是没有任何的犹豫。

直接就是把自己最擅长的“银耳素烩”做了出来。

而对于何大清所做的这一个菜品，同样也是一直把对方给观察到的谭文斌。

瞬间也是直接就是做出了一个虾子茭白。

两个的味道。

那完完全全也是各有千秋。

一时间。

评论桌上面京城饕餮。

包括张大千。

顿时起纷争。

张大千觉得。

何大清所用的这一道菜品。

完完全全是色香味俱全。

几乎闻着菜品上面所散发的那种香味。

就已经是特别让人舒服了。

可是对于张大千的这番话语。

京城的其他美食家。