第204章 秦老的电话(1 / 2)
跟陈小椿、谢天滑他们吃吃喝喝,直到半夜四点才散伙,罗林回到家中,一觉就睡到了天亮。
正迷迷糊糊的呢,突然远处的电话铃声响了。
“铃铃铃……”
罗林睁开惺忪的双眼,看了看钟表,这才七点,谁啊?
“喂……”
那边传来一个有点熟悉又中气十足的声音:“喂,是罗林嘛?我是秦茂学!”
秦茂学?
谁啊?
不认识!
“打错了吧?”
罗林愣了一下,嘟囔着想要挂断电话。
那边听到罗林要挂电话,马上急眼了:“是我啊小友,上次在香江大酒店我喝过你做的马赛鱼汤!想起来没?”
罗林这才想起来,上次他刚得到饕餮大餐技能,好像是做过一道法国菜。
“哦……”
秦茂学,就是那个健壮的老头?
秦茂学欲哭无泪,作为香江四大名厨之首,香江厨师界大佬,走到哪里都是被人捧着,结果人家罗林根本没记住他的名字!
“现在你有空没?有空的话赶紧来香江大酒店,过来帮我,速度!”
秦茂学是何许人也,香江厨师界的大佬,华夏的厨师碰到他,谁不得尊称一声秦老?
罗林有些好奇,秦老究竟碰上什么事了?
听到秦茂学生气的语气,这肯定是遇到麻烦了!
“好的,等我一会。”
罗林梳洗打扮了一下,正要出发,肚子突然咕咕叫了起来。
他马上按下客厅的电话:“喂,我今天想吃法国菜。”
在聂歌信山道的豪宅里住着,还有一个好处,不管想吃什么,管家都会以最快的速度给你送上来!
“罗林先生早,您要吃点什么?”管家面带微笑,走了过来。
罗林看着菜单,上面的菜卖相都很不错啊,不过法国人的早餐非常简单,以牛角面包为主,配上一杯牛奶或者咖啡,比起香江的早茶根本不在一个层面上。
“两片面包,一个溏心煎鸡蛋,再加上两根烤肠,外加一块烤肉,半个橙子,就这些吧。”罗林熟练地说道。
“好的。”
管家下去准备了,罗林又仔细看了看菜单,上面仅仅一道“法式焗蜗牛”,价格竟要666港币!
罗林忍不住倒吸了一口凉气,要是吃一顿晚餐,估计得七八千出去了。
法式大餐的精华集中表现在晚餐,法国菜相对于欧洲其他菜系,凸显出食材的贵重,对味觉层次丰富的追求。扬名世界的鱼子酱、鹅肝、松露、龙虾等,精致到了让人吃惊的地步,让昂贵的价格物有所值。
法国人一年要吃掉3亿只蜗牛,以最著的勃艮第蜗牛为例,一般多采用炖、焗或者烤的烹饪方式,制作步骤较为繁琐,先将蜗牛清洗干净,再用调料去掉蜗牛的土腥味,然后放入水中煮沸,取出蜗牛肉去除内脏,再将蜗牛肉和欧洲芹、香料、蒜和黄油一起塞进蜗牛壳中,再放进特制的圆盘内焗烤,待黄油完全融化,此菜才算完成。
有饕餮大餐的技能在手,罗林只是看到菜品的照片,脑中瞬间就能出现所有和菜有关的知识!
这时,罗林的早餐上来了,光溜溜的烤肠,两个黄橙橙的煎鸡蛋,一片厚厚的让人垂涎欲滴的烤肉,几片绿色的生菜叶子和小西红柿做点缀,虽然东西简单,摆盘看上去却像艺术品一样。
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