第206章 白汁烩小牛肉(1 / 2)
白汁烩小牛肉,其中小牛肉或黄油都没有进行褐化(browned),直接在清高汤(whitestock)或者水中煮出好味。通过加入奶油和蛋黄制成白汁沙司,是非常经典的传统法式菜肴,在法国家家都会做的。
此时,罗林瞥见桌子上一份温热的菜品,冲JoyceMick说道:“这是你们做的白汁烩小牛肉?”
JoyceMick点了点头:“据我所知,这老头儿已经是你们香江最顶尖的厨师了,一个团队的手艺比我们还差一截,你如果能做出更好吃的白汁烩小牛肉,刚才你打我的事我就不追究了,否则……”
JoyceMick盯着罗林的眼睛,恶狠狠的说道:“我要让你坐牢!”
秦茂学听到这话,很后悔叫罗林来!
虽然未成年人在香江犯了事不算犯法,可很难说这个老外会怎么对付罗林!
罗林最近在香江很火,《纵横四海》秦茂学也看了,可谓是星途一片光明,要是在这件事上有污点就太可惜了!
罗林的粉丝们也很担心,叽叽喳喳的说着。
“罗林,别搭理他!”
“罗林,别冲动啊~”
记者也拿着话筒,报道起来:“大家好,我现在在香江大酒店,本来我是来报道本地厨师界泰斗——秦茂学秦老和法国主厨JoyceMick的较量,没想到他们发生了冲突,最近很火的罗林也来了……”
秦茂学拉住罗林:“小友,你回去吧!我动用上面的人脉,看能不能解决这件事!”
罗林抱着胳膊,样子非常轻松,桌上有两份菜,看上去卖相都还不错。
“秦老,这是你们团队做的?”
罗林问道。
秦茂学点点头。
这份白汁烩小牛肉,奶白色的汤汁看上去十分浓郁,几颗大大的牛肉粒,上面点缀着一些葱花。
罗林拿起叉子,叉了一块牛肉,尝了尝,牛肉处理的火候还行,就是口味稍微有点重了。
“小友,这菜做的怎么样?”秦茂学严肃的问。
其他人看到堂堂香江厨师界的泰斗秦老,竟然会问罗林一个少年菜肴如何,瞬间都愣住了!
what?
这么魔幻的吗?
罗林的粉丝在旁边猜着:“可能罗林家境好,吃过很多法餐?”
罗林摇了摇头:“汤汁做的还行,就是牛肉没处理好。”
站在一旁的一个年轻人,听了罗林的话,马上指着一群老外说道:“就是他们偷了我们的调料!要不我们肯定会赢的!”
罗林没有说话,只是拿起一个勺子,在右面这道白汁烩小牛肉的汤里瞥了一勺汤,尝了一口……
接着,皱着眉头,把汤全吐了出来!
“咳咳,shit!这是人吃的吗?你一个蓝带主厨,就做成这样?”罗林扬起嘴角,挑了挑眉。
我擦!
JoyceMick瞪大了眼睛,他纵横厨师界30多年,在法国声誉很高,有4家餐厅,营业额1040万欧元,就连法国总统都吃过他的菜肴!
而一个毛头小子,竟然说他做的菜是狗屎?
其他老外也惊讶的说不出话来,没想到眼前这个黄种人少年,不仅打了自己的主厨,还敢出言不逊!
“你说我的菜是狗屎,那你能做出更好吃的?”JoyceMick忍着怒火,问道。
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