第五十七章 搞钱（1 / 2）

“说白了，就是感觉肉不像肉，尤其是肥肉部分！”苏云青突然开口说。

听到这个评价，洛清宁期待的神色，一下子消失了。在她的理解里，食客说肉不像肉，那就意味着不好吃呀。

细心的秦毅第一时间，察觉到了洛清宁情绪的变化，他温和地一笑，本想伸手去摸摸她的脑袋以示安慰。但是，看着对面虎视眈眈的苏云青，秦毅还是默默地忍住了。

他只轻轻地安慰说：“清宁，我们的意思不是说你做的东西不好吃，就是那种感觉非常特殊，不知道怎么形容恰当。”

“清宁，你爱喝茶吗？知道茶和碳酸饮料的区别吗？”苏云青又猛地开口。

洛清宁抬头看着他，眼神里有些疑惑的摇摇头，说：“我倒是经常喝茶，不过也谈不上爱喝，对茶的研究不多……至于碳酸饮料，怕长胖怕变老，基本不怎么喝。。要说两者的区别，我感觉茶味道隽永，饮料口感爽快吧！”

“嗯，秦毅那你说说，觉得这二者有什么区别！”苏云青继续提问。

秦毅想了一下，淡声说：“让我看的话，这两个东西其实都属于饮料，都是让人享受生活的物品。最大的区别嘛，碳酸饮料可以令人过瘾，实时补充糖分让人快乐。不过，喝多了的话，就会觉得发腻，不能解渴, 甚至还会想吐。”

“那茶呢？不能马上让人快乐，为什么很多人还喜欢呢？”洛清宁问道。

秦毅笑着说：“喝茶的话, 倒是没听说有喝茶喝吐的人, 也很少有人会觉得喝茶会发腻。而且, 茶叶中的咖啡碱、维生素b1、维生素c，说是能提高胃液的分泌量, 可以帮助人消化分解脂肪。再说茶叶里的咖啡碱、茶多酚及其氧化产物，就更不用多说，那都是对人体有很大好处的东西。”

“云青, 我明白你的意思了，你真聪明。”听到秦毅的这番话，洛清宁立刻反应过来。

苏云青呵呵一笑道：“哦？想明白了吧，那你说说看！”

“你的意思是说, 我放了新品调料的回锅肉，与传统的回锅肉相比，两者给人的口感很是不同。虽然入口都很好吃, 但是传统的回锅肉, 像是一种流行的碳酸饮料，吃多了会腻。我放入新品调料的回锅肉，更像是一种好茶, 吃起来不会觉得发腻生厌！”

苏云青点点头, 伸手摸了摸她的脑袋说：“还可以, 我家清宁不算笨，孺子可教也。”

“好吧，还是你们俩有默契, 我想了半天也没想出合适的比喻！”秦毅微微叹了一口气，语气里有些无奈地说。

苏云青听到夸他和洛清宁有默契，整个人面露喜色, 立刻嘚瑟了起来。

他又夹起一块薄薄的回锅肉片，问洛清宁道：“这种新品调料在菜品里的用量, 你要如何把握呢？说实话，现在的五花肉口感，我自己非常喜欢，味蕾之间觉得很有层次性, 有点回味无穷的意思！”

洛清宁知道苏云青的嘴巴极刁钻, 能听到他这么高的评价, 马上开心不已。

她将目光看向在厨房忙活着的姮美丽道：“这个用量啊, 要根据肉的数量来定，具体做法呢，还得谢谢美丽的提醒。她给我介绍了她们家乡的传统做法，在此基础上，我做了很多改进和调试，对了也得谢谢鲜队的科学数据和建议，更精准的使用方法，后续还要不断研究。”