第105章 清理猪下水（2 / 2）

这些猪下水，等着要吃时，她直接端过来炒着就行，反正今天不是还买了辣椒么。

她又让田初墨把灶堂里面的柴禾抽出来灭了些，让牛春花帮忙把锅里的热水弄到桶里拿出去倒掉。。

牛春花看着那一锅飘着油星的浑水，很是不舍，以前想吃点带油的都挺难的，这好好的油汤怎么要倒掉，她这心里和猫抓一样，怎么都不忍心下手。。。

“娇娇，这倒掉也太浪费了，要不我们拿个罐子给装起来，以后做菜也行啊！”

田娇娇听到这话眼前一黑，她耐心的解释道：“娘这是拿来过水的，这些油星里面混满了脏东西，可不能吃的，要是拿来做菜，会拉肚子的，不能吃。”

牛春花听了后还是不死心的问道：“娇娇，就一点办法都没有吗？？”

田娇娇手扶着额，无奈道：“今天我买了许多东西了，放心吧，娘，咱们家里东西够吃了，不缺这么一点点的油星子。”

牛春花闻言后这才死心，等着田娇娇把锅里的香料全部捞起来后，便拿着瓢瓜把锅里的脏水全部弄干净，拿出去倒了。

田大贵也跟着走了出去，继续坐在院子里编织这竹筛子，现在他这身子也做不了什么其他的活计，只能做些手上的功夫了。

就这手上的功夫，还是牛春花手把手的教他的呢。

现在银子又没有几个了，田娇娇也不敢再大手大脚，想买什么就买什么了，这些香料她也不想扔，想着晒干了还是可以继续使用的。

她重新又给锅里加了半锅水，田娇娇拿着猪板油交给了牛春花，让她帮忙清洗清洗，顺便把院子里的猪屎清理清理。

而她自己则是用菜刀把两张猪皮都切了出来，这榆山村一旦下雪那可是很冻的，随便一滴热水很快的便会结成冰。

她把这做好的猪皮冻封在陶罐里也不怕坏，能让田家人吃上很久了。

等锅里的水一烧开，她便在脑海里把猪皮冻的做法想了又想，想好后才把切好的猪皮扔进锅里，两张猪皮全部切成一指长的长条，能把大木盆都装得满满的，这一锅也只能下一半的猪皮。

田娇娇又把刚才捞上来的香料又挑了些出来重新放进锅里，接着又往锅里放了些盐巴、白糖还有些许辣椒，接着再把水加满。。

又吩咐田初墨把火烧得旺旺的，等到锅里的水煮得沸腾的时候，这香味儿也慢慢漂浮出来，过一会儿了，这香味便把满屋满院都填得满满的。

闻着空气中的肉香儿，田家人一家人都馋的很，牛春花一边闻着味，一边把院子里收拾打扫干净。

随后又把桌子和凳子招呼着燕子和初阳一起都帮忙搬进屋里，随后她又把丈夫编织好的竹筛一起搬进屋里，然后又去整理院门后面堆放的松菜。。。

当然这一切，她都是把燕子和初墨两丫头喊上的。