第148章 考验(1 / 2)
等吃饱喝足后,那年轻男子才仰头看向安贵生,“我输了,在这里免费帮你们做厨子。”
这下,轮到安贵生拿乔了,“咱们天香楼的厨子,也不是你说当就能当的。”
那年轻男子面色不好,“你知道我是谁吗?不要月钱,你们赚大了。”
安贵生撇撇嘴,“不是都说便宜没好货吗?你若是厨艺不好,就是倒贴,咱们天香楼也是不要的。”
年轻男子气得直哼哼,“你说啥?”
这时,安夏从后厨出来了,看着安贵生轻轻呵斥道,“不可以和客人争吵,你先去忙别的吧。”
安贵生一听,虽然看不惯这男子,但到底是听安夏的话,去忙别的去了。
安夏笑眯眯的看向年轻男子道,“你要来我这天香楼做厨子吗?”
“嗯,你们天香楼赚大发了。”男子大言不惭。
不过,安夏并不介意,继续问,“如何称呼你?”
“我姓唐,你叫我唐师傅就行。”
安夏抿唇,随后去了指了指厨房,“想留在天香楼也可以,先让我见识一下你的手艺。”
“没问题!”那人昂着头,态度极其高傲。
两人进了厨房,唐师傅耸耸肩,无所畏惧道,“你出题,看做啥菜。”
安夏托腮,略微想了想以后出了题。
“青椒肉丝、蒜泥白肉、蛋炒饭。”
这三道菜,青椒肉丝既考刀工,又考火候,蒜泥白肉是刀工菜,而蛋炒饭,很考验对火候的掌握。
这些菜看起来简单,但往往越简单的菜,便越考验人。
本来吊儿郎当的唐师傅,微微挑眉。
想不到这鸟不拉屎的地方,还有这样的厨子,有点意思。
他找了围裙系在身上,在铜盆里净了手,取出自己需要的食材后,便在厨房的案台上忙起来。
他刀工极好,别说安夏这个厨艺渣没有看清楚了,就是孙婶子和安春也微微惊讶的张大嘴,看着眼前的人表演。
等到这人表演完毕后,肉丝已经切的厚薄大小适中的在砧板上了。
安春:这人刀工好厉害,可不可以拜师啊?
孙婶子:这个人为啥这么厉害?他是不是厨艺特别厉害?他要是留下来,天香楼生意岂不是会更好?
安夏最淡定,微微一怔后,便恢复了正色。
她淡淡的说,“唐师傅的刀工不错。”
唐师傅听到这不咸不淡的评论,心下不服气,他的刀工是启国的独一份好不好,居然就说了一句不错,这个死女人也太狂妄了吧?
不过,此刻他知道自己不能太上头了,不然做不好菜,该被死女人笑话了。
于是,他全神贯注,吭哧吭哧的在厨房捣鼓着。
用了没多长时间,青椒炒肉和蒜泥白肉还有蛋炒饭都出来了。
安夏和安春还有孙婶子三人是评委,先试了青椒肉丝,这菜色泽鲜亮,入口青椒爽辣,肉丝口感柔软弹牙,不嫩不老火候恰当,调味更是不错,总体来说是一道好菜。
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