第278章 人间烟火（2 / 2）

说着，看着中间一家走去。这家路边挑个牌子，上面写四个大字“人间烟火”，烟的位置还特意设了一盏灯，看着有些别致。

在边上一张小桌旁坐下，李迪道：“这是最早开的一家，属于镇抚司。听说‘人间烟火’这名字是王观察起的，不但在襄阳，在邓州、唐州、汝州、随州等州军都有，生意格外火暴！”

林夕道：“一家这样的店，起人间烟火这样的名字，有些不伦不类。”

李唐连连摇头：“你一个女孩儿家，怎么知道这名字好处？王观察说，这摊子有酒而且不贵，有烤炙的各种肉，有爆炒的菜，这味道最当得起人间烟火四个字！”

林夕撇嘴，显然不信这话。女孩儿家，吃饭的地方不说多豪奢，最少要干净整洁，菜肴清新。这地方看着就人头攒动，到处乱糟糟的，如何吃得下饭？

一个小厮过来，拿一块抹布快手把桌子擦了一遍。问道：“几位客官吃些什么？”

李迪道：“先来一桶冰的葡萄酒，再来一条烤鲇鱼。对了，田鸡也炒一盘来！”

小厮恭声答应。转头看着李唐。

李唐高声道：“再来两个烤羊腰子！烤的时间久一些，要烤出油来！对了，烤羊肉来十串！再来三个烤鸡翅，再来一盘毛豆。”

小厮答应了。看看一边不说话的林夕，又转过头来，问道：“三位客官不要些凉菜？”

林夕听了急忙问道：“你们这里有什么凉菜？”

小厮听着这话有些脂粉气，不过不以为意。口中道：“大家最常吃的，有凉拌脆藕、煮毛豆、蒜拌黄瓜、葱拌粉丝、拌皮蛋、蒜拌菠菜、葱拌猪耳、炸泥鳅、凉拌鸡丝、凉拌肚丝。”

这些菜林夕大多都没有吃过，听了不由一愣。很快道：“那便来一盘拌脆藕，一盘拌鸡丝。”

小厮称是。见三人都已经点完，快步去了。

看小厮走远，林夕压低声音问道：“这里的酒菜怎么如此古怪？烤羊肉、烤猪肉见得多了，这里怎么是论串的？还有烤鸡翅？拌的什么猪耳朵、肚丝、泥鳅，哪个吃？”

李唐笑道：“贤侄女，今日就叫你开开眼，知道世间能吃的东西多了呢！这里的价钱便宜，若是用大鱼大肉如何做得起来？所以这里用的，都是猪头、猪耳、猪肠，羊腰、羊肚之类。烤鸡翅，是因为鸡身上翅最便宜，烤鸡腿可就是贵了！”

林夕听了，眉头皱得越发紧了。这个鬼地方，处处都显得怪异。

不多时，小厮提了一个木桶过来。里面盛着冰水，冰水里面泡着一个酒壶。

林夕看得两眼发直。过了好一会才道：“这个天气，冰水什么价钱？这里竟然用来泡酒？”

李迪提起酒壶，给三人各自倒了一杯酒道：“贤妹有所不知，冰的葡萄酒是这里特色，多少人就是为了这杯酒来的。他们有一种药，放到水里水就会结冰，极是方便。”

林夕哪里肯信。在开封府的时候，夏天卖冰的人很多，都是冬天汴河里取了存下来的。襄阳这样的天气，想取冰可不容易，无法收储。这里的冰水，也不知道是怎么来的。

其实不稀奇，这里的冰是用硝石制的。这个年代虽然有使用硝石的方法，只是并不普及。王宵猎一直在试验火药，有大量硝石，给这家店里用来做个噱头。