第61章 火锅（1 / 2）

州史还派出了几个官差，专门教灾民们使用这些可以自己加热的小木锅。

最开始不是所有人都能拿到自热的小锅，领到的人家都会把这好吃的神奇小锅都留给孩子或者老人。

供不应求主要是因为自热包供应接不上，还有就是钱大厨那边的调料原材料有些欠缺，州史正在加派人手开始两边帮忙。

但是这一切罗家都不太知道，现在的罗家人都沉浸在罗伊言做出来的火锅里。

没错就是被那个雪豹耽搁的火锅，罗伊言在把自热锅的方子交出去后就开始琢磨着火锅的做法了，清汤锅主要是炖的鸡汤打底，又加了一些胡大叔拿来的蘑菇，炖出来的香味简直是绕梁三日，馋的罗家人每次经过厨房的时候都要把这门缝往里看看。

炖了一天的汤呈现出淡淡的乳白色，加上放入的蘑菇简直香的不得了，罗伊言把炖好的汤放在了冰窖里，就开始折腾麻辣锅了。

为什么放在冰窖里，当然是怕罗家人偷偷吃了，这可是她馋了好久的火锅，当然不能少了清汤锅了，鸳鸯锅是最经典的了，她要吃鸳鸯锅！

罗伊言又花了一天的时间琢磨麻辣锅怎么做好吃，那股子麻辣鲜香的味道这回把罗家人馋的彻底忍不住了。

他们随机的开始进入厨房，在罗伊言身边转悠，看似不经意但是每次都是眼珠子盯着锅里不放。

那红红的香香的辣辣的锅就在眼前，但是罗伊言把这锅看的那也是牢牢的，谁也没有成功的尝到锅里的东西。

直到罗伊言折腾好了以后，把两个汤底都摆上桌的那一刻，罗家人简直要被馋死了。

一大家子外加一号四个蹭吃蹭喝的，把大厅都挤满了。

林氏片好的猪肉，羊肉，鸡肉还有罗伊言死活不让扔的鸡脚和猪蹄，剩下的就是一些青菜类的了，摆了满满一大桌。

桌子中间摆了两个锅，清汤一个锅，麻辣一个锅，下面放着炭火持续加热，由于没有鸳鸯锅只能这样先凑合着了。

一桌子人哪怕是馋的不要不要的，但是都没动手，因为不知道咋吃，罗伊言看着大家一脸想吃不知道该怎么下嘴的表情，嘿嘿一笑，想动起手来，把肉先放进锅里，清汤锅和麻辣锅都放，再放点青菜进去。

等到锅子再次沸腾起来就可以吃了，罗伊言拿着装着酱料的碗，碗里面这样的是芝麻酱，加盐又加了胡椒和葱花，腐乳这个罗伊言不知道怎么做就先搁置了，有这些酱料已经足够了。

从辣锅里夹起一大块肉蘸着芝麻酱，吃几个进嘴里香辣味伴着芝麻酱的香味简直让人无法自拔，罗伊言一块接着一块的吃，根本停不下来。

罗家人现在都已经有经验了，一看罗伊言筷子纷飞，就赶紧都拿起筷子开吃，步骤就学罗伊言的，吃了第一口以后罗家人就都停不下来了，不管是清锅还是辣锅那是相当受欢迎的。

还有罗伊言卤了一下午的鸡脚和猪蹄，放进火锅里再过一下汤汁，别有一番风味。