第246章 红烧大麻鸭（2 / 2）

然后起锅烧油，放进一些砂糖熬出糖色，再将鸭块放进锅里不停地煸炒，保证每一个鸭块都能裹上糖色，依次放进一些酱油，花椒，姜片不停地翻炒。

“红烧大麻鸭最关键的一点，就是要往里面加一点白酒！”冯原一边翻炒锅里的鸭块，一边加入了适量的酒，等到香味被激发出来的时候，再加入一点盐巴，最后再加入一小碗的水，然后转小火慢慢的炖就可以了。

“鸭肉没有鸡肉那么嫩，所以要掌握好火候！等过锅里的水快要干的时候，再加大大火，翻两遍就成了。”

冯春儿忙不迭的点头，“爹，我都记住了！”

“冯爷爷，大嫂，这鸭子真的好香啊！”正在炉灶旁边塞着柴火的铃儿忍不住发出了赞叹声，然后狠狠的吸了一口弥漫在空气之中的香味！

“香吧？”冯春儿一脸骄傲的说道，“也不看看是谁的手艺！”

“冯爷爷真的好厉害了，大嫂也好厉害！”身为吃货的小铃儿，默默地竖起了两根大拇指！

“行了行了，别逗小铃儿了。”冯原一脸慈祥的看向小铃儿，笑着问道，“铃儿还想吃什么菜？冯爷爷再给你做？”

“只要是冯爷爷做的，我都喜欢吃！”铃儿眨了眨眼睛，甜甜一笑。

“哈哈哈，好嘞！”

被逗笑的冯原瞬间干劲十足了，又炒了好几个菜。

戌时三刻，看着摆放在桌子上的那些精致的菜肴，众人都不约而同的朝着冯原投来敬佩崇拜的目光。

“都愣着做什么？还不趁热吃？”冯原板着脸说道。

“娘子……”叶宸立刻看向冯春儿，眼底带着小心翼翼的乞求。

“可以喝，但是不能喝醉啊！”

“好好好，多谢娘子！”

叶宸立刻兴冲冲的跑去了厨房，拿来了两坛子的好酒！

“想不到大哥的一个眼神，大嫂就能明白，真的是太厉害了！江月茹笑着朝着冯春儿竖起了大拇指。