第104章 研究（2 / 2）

许弥把方子跟大概的做法跟她们说了一下，因为她也只是之前研究过，但是时间隔这么久了，都记不大清了。

她又到了外面让徐叔再帮忙的杀了两只兔子，多准备着些，她就回到了前厅里面等着试吃了。

也不知道能不能够做出了四川那麻辣兔子的味道，要是可以，她丝毫都不愁卖的，只要在外面摆个摊子，然后就能够卖了。

这兔子都是自家养的，草是山上割的，需要出的就是一个人工。

这个年代最不值钱的就是人工了，拿起了一旁放的医术，躺在了躺椅上面，一摇一晃的，桌子上面还摆着了在后面山上采来的野果子。

小日子过得滋润起来，靠山吃山，如果忽略掉这古代的娱乐项目少的话，这简直就是理想的生活。

不用担心吃的会有污染还有农药，这年头连化肥都没有。

小黑就在她的脚边卷缩着，这它跑累了之后最喜欢的就是窝在她的脚边睡觉。

这潘柳跟吴婶婶在厨房里面忙活了一下午，端出来了好几盘的兔肉，每个分量都比较少，摆在了许弥的面前。

“弥儿，你尝尝跟你之前吃到的有没有什么区别，这放的分量不知道哪个合适，就挨个不同的做了些。”

许弥拿起了筷子挨个试着吃，第一碟感觉盐放着有点淡了，那兔子的草腥味也没有去除。

这一桌子吃下来，还是没有吃出了之前的那种感觉，难道是哪点出了什么问题，她的眉头皱了起来。

一直注意着她的神情的刘吴氏，“这不合适吗？”

“感觉兔子的那草腥味有点没有去掉，这麻也不够麻，是不是这黄酒加的少了。”

许弥把筷子递了出去，“娘，你们尝尝。”

刘吴氏接过了筷子，认真的尝了尝，确实是有些，她这都没有做过兔子，所以这去草腥味没有经验，只能够靠着许弥之前描述的琢磨着。

“这草腥味多加些黄酒，应该能够盖过去，只是这麻，要是做的太麻了，会不会太过于的重口了？”

许弥摇摇头，这个麻辣兔子那个麻辣才是重点，“不会，这就是要有那么重口，才行。”

潘柳看着外面已经黑了的天色，“明日再继续试试吧，这天色都不早了。”

刘吴氏也点点头，“行，明日的时候我再过来，咱们仔细的研究。”她的态度十分的认真，这可是关于生计的大事。

回去的时候，许弥还让她带了两碟兔肉回去，这不适合拿去卖，但是自家吃还是可以的。

刘吴氏不肯收，“这怎么好意思。”

“我们家也吃不上这么多，你就带回去，加加餐。”

“就是啊！”

刘吴氏推不过，只好端着碟子回去了，还剩下的几盘，许弥就让徐叔也带回去了些，他们那三个大爷们，吃肉起来狠，剩下那么一叠就是她们今天晚上的菜了，只需要再炒个青菜就完事了。

浪费粮食是可耻的，这兔肉也不便宜。