第5章 除夕(2 / 2)
除夕夜就是要吃饺子,虽然条件艰难,但是长安也不想委屈自己,这可是在这里的第一个春节。
还好之前下山买了一小袋面粉,这会儿做两人份的饺子正合适。
长安把面粉倒进碗里,然后按比例加上,最后打了一个鸡蛋和成团,揉着揉着,她发现了一个尴尬的问题,没有擀面杖……
沐辰延从门外拉了一根细树干进来,问了她大概需要多大的,然后用刀砍成大概的形状,之后再细细磨蹭。
长安在他做擀面杖的期间把面和好,顺便把馅调好。
她做了两种馅,一种是猪肉白菜馅,一种是猪肉咸菜陷的。
半个时辰后,她拿着光滑的擀面杖目露惊喜,给了沐辰延一个大大的微笑:“厉害。”
沐辰延被她的笑容感染,也跟着笑起来,“我帮你包饺子。”
长安一口应道:“好啊,那我擀皮,你来包。”
她在木板上撒了一点剩余的面粉,这样面不会粘在木板上,也不会粘手。
她动作很快地擀出几个圆润的饺子皮,沐辰延拿起一个,舀了一勺肉馅放到上面,之后就无从下手了。
长安这才明白他根本就不会包,她拿起饺子皮示范了一个:“你的馅放的太多了,等下会合不上,然后像我这样,轻轻一压就好了,在这之前可以沾一点水,会更贴合。”
沐辰延擀了一半馅出去,然后按照她刚刚的动作压下去,一个饺子就完成了,虽然不如她包的好看,但也像模像样。
“原来这么简单。”
两人一个擀,一个包,时不时聊聊天,很快就包好了两盘饺子。
沐辰延这时指了下她的脸,“这里有面粉。”
长安下意识地用手摸了一下,又多添了一笔。
她反应过来被自己蠢笑了,沐辰延嘴角微弯,拿起旁边的手帕递给她,“用这个吧。”
长安有点不好意思地接过来:“谢谢。”
天色渐暗,长安端起饺子准备下锅煮了,沐辰延则收拾遗留下的残局。
两盘不同的饺子馅儿,长安也做了两叠不同的蘸水。
一叠是酸辣口的,一叠是香辣的。
她自己比较偏好酸辣口的,中和肉汁儿很会鲜美,吃多了也不会腻。
今天的雪下了许多,不再簌簌地落,让人看清了它的晶莹花状。
长安以水代酒敬了沐辰延一杯,“相逢即是缘,这个年我们一起过也是缘分。”
沐辰延端起装着水的碗,温润一笑:“你救我一命,该我敬你才是。”说完他仰头把碗里的水喝完,好像喝的真的是酒一样。
长安也豪迈地仰头一饮而尽,可惜没有真的酒。
深夜,沐辰延听到身旁传来均匀的呼吸声后睁开眼,他轻轻转向她的方向,小丫头睡得一脸娇憨,一点也不像醒着时的精明。
“我要走了,小丫头。”
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