第22章 早起(1 / 2)
梁屿小朋友记着啊娘答应带他上山的事,一大早就爬起来了。梁织儿天没亮就起了,刚穿好衣裳就发现厨房里忙碌的身影,心里直觉得好笑,这小鬼头!还真是懂事
当初像她这么大的时候,还赖在被子里不乐意去上学呢!每天早上都要被妈妈拍拍屁股拖起来。
今天是腊八了,梁织儿打算煮点腊八粥给婆婆送去,张叔张婶那也要送一份。
今儿个要带屿儿上山捡点山货,梁兮儿小盆友还要劳烦张婶帮忙照顾照顾。也不是她不想让婆婆帮忙看顾,梁家现在还没分家,她们娘仨又是被赶出来的,怕兮儿在那边会受委屈。
腊八粥的做法很简单,把糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子、红桃仁、杏仁、瓜子、花生及红糖等材料洗净放进陶锅里,加上适当的清水,等煮开后,再在陶锅里煮上半个时辰,熬煮至粘稠即可。
为了增加软糯的口感,梁织儿特地加了一碗剥好的板栗下去一起煮。
煮好的腊八粥是晶莹剔透的宝石红,色泽澄亮,香甜软糯。
在煲煮腊八粥的时候她还顺便把昨天买回来的二十个椰子给处理了。
先把椰子用石头砸开,再把里面的果肉取出切掉外面的那层皮,切碎用舂桶捣成浆,再把椰浆过滤出来。网兜里留下的就是椰蓉,椰蓉她没打算扔,可以烘干好,等明天拿去昨天那个糕点铺老板那给他瞧瞧,看看能不能卖出价钱。
因为她要熬椰子油,所以特地选的老椰子,因为老椰子的出油率会比嫩椰子高一些。
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