第661章 杀猪客(2 / 2)
徐老三走了过去,揭开了盖子伸头往锅里看了一眼之后就把盖子随手扔回去了车斗里。
锅里现在已经不像是开始时候像是水一样了,而成了黏糊的胶制液体。
“干净不干净?”温世清一边说着一边把脑袋伸到了锅里看了一下。
徐老三听了说道:“干净,干净,一点儿猪毛都没有,全新的土根杆子熬出来的,老实说就你们温家村的人娇气,别人家都不介意,就你们温家村事儿多。有了猪毛的胶就不想用啦?你们吃的是猪肉又不是吃的猪毛,到时候一拨还不都是干干净净的,你以为市场上的肉干净到哪里去……”。
看到温世清的样子,徐老三这边立马开始絮叨起来了,接了这活儿除了工钱多之外,温世清提的最重要的要求就是拨毛的胶不能用用过的,也就是那种胶里带着猪毛的,必须是新的。徐老三这边也没有办法,要是杀一头两头的他跟本不带搭理的,爱用不用,爷还不伺候了!
但是温家村这边的活儿可就不能不接了,一个村子一天合伙儿一起屠十来头猪,这手笔可不是一般村子的业务量,徐老三只得换了新的树根胶来拨猪毛,这玩意儿做起来可不容易,比起土法子来那拨出来的猪毛不光是干净,而且因为根中还有一些中药成份,所以还能让猪皮炸起来特别的好吃。
“别管别人的干净不干净,反正我们温家村这边就得这么来!”温世清笑着道。
徐老三撇了一下嘴不说话。
“三哥,好了!”
就在这会儿功夫,几个忙活的汉子已经把一只活猪捆的严实了,并且摆在了长条的方凳子上,四汉子分别抓着猪的腿脚,一个汉子抓着两只猪耳,把猪按在了板凳上,猪头是伸出凳子的,这样的话猪脖子正好对准了下面的一个塑料桶。
徐老三这边一看,把烟继续这么叼着,然后从后腰摸索了一下,抽出了一把二十来公分雪亮的杀猪刀,不紧不慢的向着猪走了过去。
嗷!嗷!
猪似乎知道了自己命不久矣,立马开始死命的挣扎了起来,但是再怎么挣扎也是被绳子捆着几个壮实汉子摁着,根本就没有多大腾挪的空间,所以只能眼睁睁的望着徐老三走过来。
“嚎什么嚎,牙一咬也就过去了!”徐老三走到了猪的旁边,还伸手在猪的脑门子上摸了一下,对着猪还出声安慰了一句。
话还没有落声,只见徐老三瞬间手起刀落,整个刀像是快的没有遇到阻力似的,在温煦看来活脱脱就像是伸手戳豆腐一样简单,这么轻飘飘的插进了猪脖子里。
不光是插了进去,徐老三这边还用手腕扭了正反手来回扭了两下,那猪叫的一个惨啊,直接把不远的猪都给吓愣住了。
当刀抽出来的时候,几个抓着猪的壮汉一起把猪给拧了一下,这样刀插入的口子立马正对着下面的红塑料桶,刀一离开了猪身,只见通红的猪血不断的像着桶里喷着,就像是小喷泉一样。
“嘿!人家都说你们温家村的猪好,猪卖的奇贵,现在一看果然是有些门道的啊,你看这猪肉的结实劲儿”徐老三一看猪血的颜色还有喷出来的力道立马不住的赞扬说道。
温世达道:“这还用的着你说?现在谁不知道咱们村的东西好,也就是一般人附近的人吃不起而以!”
徐老三笑说道:“看把你们嘚瑟的,附近漂亮的丫头都想着嫁到你们村来,几百年也没有的好日子吧?”
话一说完,徐老三看着几个汉子就要把猪抬下来,立马阻止说道:“急什么急,赶着投胎啊,没有看到猪血还的滴么?”
“快完了!”一个汉子分辩了一句。
“完个屁,再等一会儿!”徐老三说话一点儿也不见客气。
老板发话了,那只有等着,等到了猪都不动了,血都流干了,几个汉子才把死透的猪抬着扔到了一边。
徐老三说道:“温老三,找个细心的媳妇儿把猪血搅和一下!”
几个汉子扔下了一头猪又去抬另外一头,把第二头待宰的猪抬到了凳子上。还有一个汉子则是拿了一把刷子把锅里的树胶刷在了死猪的身上,刷了两个巴掌大的一个四方块,就重新挑了一个地方,等着刷完了第二块的时候,伸手戳了一下刷好的第一块,觉得已经凉透了,立马扯住了两个角这么用力一扯,一片被树胶沾住了猪毛都被扯了下来,非常的干净,几乎看不到有一根残留的猪毛。
就这么着,徐老仨这边似乎就像是小型人着流水线一样,开始不断的宰着猪。差不多宰了四五头之后,徐老三就没有说话的功夫了,因为第一头猪已经拨光了毛,他的新活儿来了,那就是剖猪。
温世清看到了猪肚子已经被剖开了,徐老三扒出了里面的猪肠,肺之类的东西,于是张口向着四周望了一望:“第一头哪几家要分的?”
李玉梅一听,立马抬起了手:“这算是我们的吧,家里啥都还没有呢,都要做大家就先让让我!”
“行,您先来,您先来!”众人一听纷纷说道。
李玉梅这边一说话,那么,迟老爷子家,温广松家,那就不得不也跟着和大家道谢起来了,因为仨家‘包’一头猪啊。
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