第34章 好吃的鱼丸（1 / 2）

回到家中之后，小宝便兴奋地停不下来，直在院子扭着小屁股手舞足蹈地唱着：“丸丸！丸丸！好吃的丸丸！丸丸！”

正在清洗院子里的那个磨盘的范氏看着他那样子笑着无奈的直摇头，王大伯和老赵头拎着两尾鱼走了进来的时候，正好就看见小宝跳着舞的怪模样。

“哟呵，这是发生啥大好事了，给咱们小宝高兴成这样。”

王大娘擦着手从灶房里走了出来，笑骂道：“还能怎么的，他姨又要整新吃食做买卖了，这是给他高兴的。你回来的正好，来帮把手。”

提起范筱筱做新买卖的事情，王大伯就想起了今日在集市上听到的消息，皱着眉头走了过去问道：“诶？外头说的那事儿是真的？二丫真的不做卤煮买卖了？”

“是真的呢！”

端着昨天夜里泡好的绿豆走了出来的范筱筱有些吃力地应声回到，她这个身体真是有些虚的过头，这才三斤泡水的绿豆，她端着走两步就开始打颤了。

水花不断地从木盆里撒了出来，王大伯连忙把手里的鱼递给了一旁的王大娘，上前接过了范筱筱手中的东西问道：“这是做什么的？”

范筱筱锤了锤自己已经发酸的胳膊，示意王大伯把那盆绿豆拿到磨盘的附近。

“这是做粉丝用的，咱们下个买卖要用。阿姐，你一会儿就照着我说的，把那些豆子给磨成浆，好了就叫我昂！”

说完，范筱筱拿过王大娘手里的鱼，走进了厨房。将那两条草鱼的剔除好腥线之后，去皮刮肉，剁碎成茸，再倒入提前备好的葱姜水，动作一气呵成。

做完这些之后，范筱筱便搅拌起了鱼糜。在觉得差不多的时候，她拿出了一旁泡了半天的地瓜，小心翼翼的倒出上面一层的清水之后，留下了底层的一些沉淀浆水，这就是最为原始的红薯淀粉。现下来不及制作大量的红薯淀粉，仅仅这些，倒是也能够勉强够用了。

在经过一番搅拌之后，鱼糜搅打上劲儿，感觉差不多了，范筱筱拿出了一旁准备好了的竹篾，将挤成圆球球的鱼丸一个个地拨弄到了煮开了的水里。

沸水带着鱼丸上下翻滚，定好形状之后范筱筱将鱼丸捞了出来，放到了冰凉的井水当中。这时灶房外头范氏的声音响了起来：“妹啊！浆水磨好了！”