第1545章 准备国家级评委考试（1 / 2）

送走了一群人，杨振兴想了想，拿出电话给高会长说了一声。

做戏做全套。

这边刚忽悠了那些人，结果回头一打听，发现根本没这回事，那就露馅了。

知会高会长一声，好歹两个人还能打打配合，不至于被人识破谎言，避免后续出现一系列连锁问题。

对此高会长自然想都没想就答应了，还安排杨振兴明天早上开会的时候，在会上进行发言。

大概跟所有评委们说说，关于西餐，该如何评判，都需要注意那些地方。

帮助他把这个谎话彻底完善。

……

那几个跑杨振兴这边打听消息的人，回去后立刻把事情告诉了其他熟人。

消息仅仅不到一个晚上，就传到所有评委耳朵里。

有些人下意识的还有些怀疑，心里觉得事情不可能这么简单。

既然想让国际大赛经验丰富的杨振兴，指导他们如何给西餐作品打分，当时开会完全可以当着所有人的面说出来。

这种事情有什么好遮掩的？

就非得两个人私下里悄悄说，然后转头马上说给其他人？

除了湾岛那几个特邀评委，其他国内评委，除了高会长之外，没有人有过在国际大赛上担任评委的经验。

当然要排除世界中国烹饪联合会组织的国际中餐赛事。

所以直接讲，也不存在得罪其他人的说法。

不过隔天早上，早已通过气的杨振兴，在例行早会结束之前，的确接受会议安排，给所有评委简单上了一课后。

所有人心里的疑惑全部消失了，没有继续纠结昨天会议结束后的事情。

拿着第一天团体赛挑选出来的几道有代表性的作品，杨振兴简洁明了的阐述了如何评判。

把哪里是加分项，什么情况是扣分项，全都一一点出。

能被邀请来担任评委的，别看他们平时只有针对中餐作品评分的经验。

但这么多年参加过那么多次评委工作，许多地方一点就通，很快找到了中西餐之间评判的共通性。

第二天比赛的评分情况，与之第一天，有了明显的提高。

对于第一天所有西餐作品的打分，也全部推倒，重新打了次分数。

这让湾岛特邀的几位评委心里松了口气。

在嘲笑大陆评委的同时，心里对岛内选手可能在分数上会吃亏的担忧，也烟消云散。

不提湾岛评委内心里如何高傲。

在杨振兴眼里，这些湾岛来的选手，水平那就那样，并没有太多亮眼表现。

跟东南亚那边的厨师相比，不管在西餐的烹调技术上，还是菜品的设计上，完全拍马不及。

也难怪这些年一直都没有在国际烹饪赛事上，看到过湾岛厨师的身影。

就这水平，选拔赛都闯不出去，侥幸通过了，出去也是丢人现眼。

西餐西餐不行，就这样还把传统台菜丢掉，芝麻没捡起来，西瓜也丢了。