第493章 过年前后（1 / 2）

此件事了，日子再次恢复平静。

过了一星期左右，潘英俊拿出来了精心整理好的计划，并顺利在会议上通过。

加上现在后厨人手确实少了点儿，索性就继续招募几位师傅坐镇。

这些事儿暂时有爷爷杨兴盛帮忙处理。

杨振兴得以继续安心，跟着自己两位师父学习厨艺。

期间俩师父也是再次给杨振兴布置了几道作业，杨振兴依然完成的让他们十分满意。

不知不觉间，有师父这样的操练，杨振兴对于创新菜式逐渐变得得心应手起来。

不能说三两天一个星期就能拿出来一道菜。

半个月一个月的时间，总能琢磨出一两道来。

年底，在杨振兴拜康辉师父两年之际，他正式被康师傅告知已经可以出师了。

“振兴，你随我学习两年，该教给你的我已经全都教了。

不管是传统粤菜还是我自创的菜式，你都已经学会。

接下来我没有什么可以教给你的了，剩下的只需要你日后勤加练习，继续巩固学到的菜谱和知识。

希望你以后不要倦怠，也不要以为学会了就一辈子学会了。

干咱们厨师这一行，凭的就是手艺，一日不练看不出什么，一个月不练水平就会下降。

所以剩下的路该怎么走，就要靠你自己自觉了。”

看着眼前的杨振兴，康师傅老怀慰藉。

他教过这么多徒弟，就属杨振兴是天赋最高的那个。

身上所有东西一套全都学下来，仅仅两年时间就全部学会，可见一斑。

杨振兴感慨时间过的飞快的同时，心里也有些不舍。

两年时间朝夕相处下来，他早已经把康师傅当作亲人看待。

回想起那些日日夜夜里，康师傅手把手的告诉他调味放多少、火候怎么把控调节。

就对这位尽心尽力教导自己的师父充满了尊敬。

看到杨振兴这个模样，康师傅心里慰藉，嘴上说道：“你这个样子做什么？

出师又不是以后见不到了。

如果哪里有疑问随时来找我就可以，我每天都在这里上班，又不会跑到哪里去。”

杨振兴这才收拾好心情，高兴的说道：“以后我会多来请教您的，届时候您可别觉得我烦啊。”

“哈哈！”

康师傅开怀大笑，说道：“你小子！能来请教我我高兴都来不及，怎么可能会烦你？”

黄师傅在一边看着师徒两人对话，心里也有些别扭。

因为按照杨振兴现在的学习速度，大概再有个半年左右的时间，他也基本没东西可以教了。

徒弟天赋高，把师父的本事全都学过去这是好事儿。

但总归心里有一些不服老不行的感触。

若不是年纪大了，谁愿意承认自己已经比不过年轻人了呢？

……

不知不觉，春节再次临近，转眼一年时间又过去了。

因为去年刘建业打听到其他饭店餐厅年夜饭的订座率很低。

所以今年文泉春还是如同往年一样，腊月二十几号就正式给员工放假了。