第678章 低头的名厨（1 / 2）

当杨振兴亮出鲁菜最难技艺之一‘大翻锅’的时候。

不远处站着的那几位湾岛师傅全都沉默了。

同时也在心里，收起了他们轻视的念头。

走到他们在这一步，哪里还能不清楚一些师傅之所以被称之为大师傅，都是在大家水平相当的基础上，某一方面有比别人更加突出的长处？

有的师傅擅长刀工，有的擅长炒菜，有的擅长勺功锅功。

就杨振兴亮出来的这一手大翻锅技巧，只要对方自身其他方面水平不差。

别说未来了，就是现在把他当作大师傅，也没有人能有反对意见。

就算其他方面水平稍次一些，等杨振兴把不足的地方弥补上之后，大师傅的位置妥妥的有他一席之地。

而且他们之中的任何一个人，没有谁敢拍着胸脯说，自己同样也能和杨振兴一样，使用出大翻锅技巧。

尤其是当杨振兴第一道锅塌黄鱼制作完成，分给到几位领导和他们手上品尝之后。

几个人心里的侥幸彻底消失了。

现在没有人再提他们湾岛的年青一代领军厨师周豊裕，每个人都无奈又感叹的摇着头。

韩会长看到湾岛的这些师傅吃完之后一个劲的摇头。

当下好奇的问道：“几位师傅，振兴这道菜您几位品尝过之后，觉得有没有哪里还需要再提高？

有什么建议直接提出来就行，我们这次过来，除了献艺之外，更多的还是希望两岸厨师可以进行深度的交流。”

陈咏佶在一边也点头附和道：“阿发师，几位师傅，韩主任说的不错，大家都是为了厨艺交流，畅所欲言就行。

相信杨师傅知道几位的点评，也不会有任何不高兴的。”

两个人一席话，把旁边副市长和其他领导的注意力都吸引了过来。

这些领导在品尝过锅塌黄鱼之后，每一个人不说惊为天人，但是都连连夸奖好吃，赞叹杨振兴厨艺实力了得。

他们没吃出哪里有什么问题，就打算看看岛内的几位名厨有什么专业意见和点评。

甚至还有几名机灵的记者，也悄悄的靠近这边，竖起耳朵来，想要听一听这几位湾岛厨师之光有怎样的评价。

施建发想要苦笑一声，但想到现在的环境，忍住真实的表情，故作惊叹的说道：“杨师傅这道菜没得挑！

不管是调味还是烹饪技巧，都是一等一的实力，完全凸显出了大黄鱼本身的美味，更是完美的把其他配料，都融合在了一起。”

郑衍基在湾岛最高领导府邸做了这么多年的御厨，表情自然也控制的十分到位。

他点点头，赞许的说道：“阿发师说的不错，杨师傅年纪轻轻就有这样的实力，果然大陆藏龙卧虎，让我们大开眼界！”

另外几位师傅也都纷纷出声附和，所有人都一致赞美杨振兴的这道菜。

不过他们看到周围那几名记者仿佛发现绝世大宝藏的眼神，还有一些现场群众的表情。

每个人心里都苦笑着摇头。

没办法，要他们硬给给这道菜挑刺，几个人也都能多少挑出来一些东西。

可这第一道菜做出来，确实是先给他们这些‘特权’人士品尝。