第679章 打乱的安排(2 / 2)
孙师傅就在一边继续笑眯眯的看着杨振兴擦汗喝水,等他喝完水之后,这才继续说道:“没想到第一天,所有的风头全让你小子给抢去了!
怎么样,有没有什么感受?看到自己的手艺在湾岛群众面前这么受欢迎,是不是很高兴?”
杨振兴点点头,又拿着毛巾擦了擦额头再次冒出来的汗,回答道:“感觉确实挺不错的。
不过孙师傅,我这儿也是没招儿啊!咱们团里安排我这道锅塌黄鱼是最后两天拿出来提高吸引和热度的‘秘密武器’。
谁知道今儿原料准备上出了问题,等后面该怎么办?”
杨振兴这么一说,孙师傅也感到十分头疼。
正如杨振兴所说的那样,这道锅塌黄鱼是打算最后两天才拿出来展示的。
因为刚开始头几天,有他们大陆名厨代表团赴台展示厨艺技巧的噱头,不害怕没有话题,吸引湾岛群众的注意力和目光。
热度这种东西,都是刚开始最强,随着时间推移就会慢慢衰减下来。
所以这才布置了杨振兴在最后两天拿出锅塌黄鱼这道菜进行展示。
想要通过鲁菜拿手绝技之一的大翻锅,来阻止热度的消失,让湾岛社会的目光和媒体的报道,都能一直放在他们代表团身上。
而且还能通过这个安排,首先展示出他们代表团老师傅们的水平。
最后几天再把杨振兴推出来,让湾岛这边认识和领略他们内地新一代年轻厨师的实力和风采,帮杨振兴打出一些名气。
想法是好的,奈何人算不如天算,谁也没想到才第一天,就在原料准备上出现了致命的低级失误。
结果就是这才第一天,杨振兴就亮出了可以说是压箱底的高超技术。
不光把其他老师傅们的风采全都掩盖起来,接下来他们代表团来台之前的所有安排,也都随之打乱。
孙师傅揉了揉眉心,有些无奈的说道:“这也是没办法的事情,出现这样的问题,也没办法有人可以提前预知到。
等今天下午和湾岛的名厨比试交流结束,咱们回酒店再抓紧时间商量讨论吧。”
杨振兴点点头,心想现在也只能这样了。
不过关键的解决办法主要还在他身上,杨振兴开始思考自己究竟还有什么手艺,可以拿出来跟大翻锅绝技一较高下的。
看到杨振兴也皱着眉头思索,孙师傅笑着拍了拍他的胳膊,说道:“行了,你小子甭操心了。
这些事情交给我们来处理就行,代表团这么多人,还不至于让你这个最年轻的承担所有压力。”
杨振兴挠了挠头,憨憨的笑了一声,心说刚才自己的想法确实有些狂妄了。
代表团其他的老师傅,哪一个不是京城有名的大师傅?
他们中间随便请出来一位,从业的时间就比杨振兴现在的岁数都要长。
这么多年的工作经验和厨艺积累,哪一个手里没有三两下压箱底的看家本事?
哪里需要他杨振兴这个年轻的后辈站出来想办法?
说不定他现在苦思冥想,思考自己还有什么能耐的时候。
搁其他老师傅那里,可能也就不过一句话就能解决。
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